GlavPivTorg на
Интериорът на заведението напомня за съветската епоха, която е потънала в забвение до най-малкия детайл, а искрената носталгия, подправена с щипка добра ирония, прониква в цялата атмосфера. Вече е завладяващо, когато погледнете черната плоча с избледнели златни букви, украсяващи входа. Табелата, направена в официалния съветски стил, съобщава, че тук се намира ресторант „Централна бира“ към Министерството на здравословната почивка. Прием и обслужване на граждани всеки ден от 12.00 до 24.00 седем дни в седмицата. " Забележително е, че след революцията в сградата, построена през 1905 г., се помещава първо Министерството на външните работи, а след това и Министерството на автомобилния транспорт.
Дмитрий Смирнов, директор на ресторант GlavPivTorg казва:
- След подписването на инвестиционния пакет започна активно търсене на подходящи помещения. В същото време трябваше да се проверяват до 20 потенциални обекта дневно. Първоначално не ми харесаха помещенията в сградата на Лубянка: заради разположените в квартала държавни структури възникнаха съмнения относно високата посещаемост на бъдещия ресторант. Познати ресторантьори също бяха скептични към мястото. За справедливост трябва да се признае, че имах абсолютно същата реакция, когато оценявах крайното местоположение на всеки ресторант, който трябваше да отворя: „Има време“, „Бавариус“, „Иван Дурдин“. Но мястото се оказа добро и страховете бяха напразни.
Тъй като работя в бирения бизнес от шест години, за мен беше съвсем очевидно, че дори в столицата пазарът на тематични заведения с носталгичен „обрат“, които винаги са търсени стабилно сред посетителите, все още не е пълен . По този начин идеята за този проект възниква спонтанно, но не случайно.
Мисъл да проектира институция в „министерски“ стил, както в съветските филми от живота на служителите, той възникна в деня, когато отидохме на въпроса за отваряне на обект за прием в "високия офис".
Тогава, както във всяко съветско министерство, ще бъдете посъветвани да отидете в една от четирите зали: „Секретариат“, „Зала за срещи“, „Кабинет на ръководителя на GlavPivTorg“ или „Библиотека“.
Въпреки впечатляващата площ на ресторанта, тук е почти невъзможно да се загубите. Всичко, което трябва да направите, е да следвате поръчковия червен и зелен килим.
Ако се изкачите по стълбите до втория етаж, когато излизате от „Секретариата“, можете да влезете в „светинята на светиите“ - „Кабинет на ръководителя на ГлавпивТорг“. Банкетната зала за 40 души предлага уникална гледка към площад Лубянская. Тук вниманието е насочено към солидно „офисно“ бюро на мениджъра, където можете да седнете под зелен абажур, да изучавате ежедневните предмети на нечии офис консумативи, които вече са се превърнали в рядкост, или бавно да четете книги за варенето. Храносмилането се улеснява и от меката светлина на високите подови лампи, удобните кожени столове и правилно функциониращото радио.