Главните готвачи на ресторанта се състезаваха, прецени журито
82,5 милиарда HUF са налични в тазгодишния бюджет за училищни и празнични ястия, което е повече от три пъти повече от 2010 г., заяви заместник-държавният секретар по стратегическите въпроси на Министерството на човешките ресурси във Фелцут на финала на националното хранене OKÉS конкуренция.
Gellért Sölch подчерта, че правителството обръща специално внимание на общественото хранене, на всички, които се хранят безплатно или с отстъпка в институционалната рамка.
Заместник-държавният секретар нарече важно обядът на детската трапеза да бъде вкусен и здравословен, поради което, добави той, участниците в състезанието по готвене, което вече има сериозна традиция, създадоха своите менюта въз основа на тези условия.
Той отбеляза, че има непрекъснато подобрение в общественото хранене, но все още има какво да се направи, което също се улеснява от конкуренцията.
Ищван Ащалос, главен организатор и президент на Асоциацията на унгарските готвачи от диетата, каза, че в деветия национален финал, освен професионалните готвачи, детско жури също е опитало и оценило приготвените ястия.
Жолт Ендреди, председател на журито, майстор готвач, готвач на art’otel Будапеща, подчерта, че менютата са подготвени според нуждите на възрастта, а ястията са разнообразни по отношение на начина на приготвяне и сервиране.