Глава 3 Хранително снабдяване с кръв
В началото на експеримента двете ленти са зелени, което означава, че в хляба няма глюкоза. След 10 минути лентата, потопена в епруветката, съдържаща хляба и слюнката (отляво), става кафява. Това доказва, че глюкозата се е появила в епруветката. Заключение: По-голямата част от консумираната храна се трансформира в хранителни вещества (например глюкоза) в храносмилателния тракт. Тази трансформация на храната в хранителни вещества се нарича храносмилане. Това е възможно благодарение на действието на храносмилателните ензими (съдържащи се в храносмилателните сокове, произведени в храносмилателните жлези) и на механичното действие от страна на храносмилателния тракт (смилане, разбъркване на храната).

Какво се случва тогава с хранителните вещества? III Съдбата на хранителните вещества: те преминават в кръвта. Дейност 3 4: Характеристики на тънките черва.