Глаукома, AMD, профилактика на катаракта чрез диета

чрез

1/Глаукома, AMD, катаракта: профилактика чрез диета

Ролята на диетата в превенцията на сърдечно-съдови заболявания вече е известна. Но ново разследване * установява силна връзка между храната и глаукомата, състояние, което засяга зрителния нерв. Това заболяване, честотата на което се увеличава с възрастта, засяга приблизително 2% от хората над 40 години във Франция.

Основният известен рисков фактор за глаукома е високото налягане в окото. Проучването разкрива други, като излишък на холестерол и излагане на пестициди.

И обратно, тя предполага това храни, богати на омега 3 (ядки, мазна риба) биха имали защитен ефект. Малките потребители на ядки (8 пъти годишно или по-малко) и мазна риба (1 път седмично или по-малко) наистина са два пъти по-склонни да бъдат засегнати. Остава да се проведат други проучвания, за да се потвърдят резултатите и да се дадат конкретни препоръки ...

* Проучване PhotoGRAF, първо проучване относно рисковите фактори за глаукома, представено на 8 май 2010 г. на конгреса на SFO (Френското общество по офталмология) в Париж.

2/Предотвратете AMD с коктейл от антиоксиданти

Много проучвания вече са доказали стойността на диетата за предотвратяване на свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). Това заболяване, водеща причина за слабо зрение след 50 години в индустриализираните страни е увреждане на макулата, област, разположена в центъра на ретината. Причината е ускорено стареене на ретината чрез образуването на свободни радикали, особено под въздействието на UV лъчи и тютюн ...