Гладуване в здраве и при болести - Swiss Medical Journal
обобщение
Въведение
Метаболитен отговор по време на гладуване
Религиозен доброволен пост
Доброволното гладуване е все по-популярно в нашите обилно хранени общества и често е насочено към коригиране на нездравословния непрекъснат излишен калориен прием. Този доброволен пост може да бъде религиозен; Лишаването от храна тогава е свързано с духовно подобрение. Има много режими на религиозен пост, периодичен или непрекъснат, с различна продължителност (от 1 до 200 дни годишно), повече или по-малко ограничителни, свързани или не с физическа активност, молитва и медитация (фигура 2). В неотдавнашен преглед на литературата бяха оценени кардиометаболитните ефекти на различните видове религиозен пост. Въпреки че са докладвани благоприятни ефекти, 1 по-специално върху нивото на въглехидратно-липидния метаболизъм, 2 върху възпалението, 3 върху оксидативния стрес, 4 по-голямата част от наличните в момента проучвания са нерандомизирани, неконтролирани, с малък брой. Необходими са повече изследвания, за да се разберат по-добре механизмите, свързани с метаболитните ефекти на религиозния пост.
Представяне на разнообразието от религиозни методи на пост
Терапевтично гладуване
Гладуването все повече се разглежда като терапевтичен път при много патологии. Много твърдения не се подкрепят от солидни научни данни или се основават на изследвания върху животни. В тези проучвания е важно да се прави разлика между периодично гладуване (периодично ограничаване на калориите) и непрекъснато ограничаване на калориите.
Рискови фактори на гладно и сърдечно-съдови заболявания
Предишни епидемиологични проучвания съобщават, че практиката на периодично гладуване е свързана с по-ниско разпространение на сърдечно-съдови заболявания и диабет в мормонска популация в Юта. 5,6 Наскоро, в преглед на литературата, Horne et al. съобщава за ефектите на периодичното гладуване върху сърдечно-съдовите рискови фактори при хората: тегло, липиден профил и диабет тип 2. 7 Само три рандомизирани контролирани проучвания съобщават за благоприятни ефекти на гладуването, по-специално намаляване на телесната маса мазнини, LDL-холестерол, триглицериди и CRP . 8–12 Въпреки това, лошото методологично качество, свързано отчасти с липсата на многовариантни анализи и оценка на вредните ефекти на гладуването, не позволява да се направи заключение. Необходими са по-рандомизирани контролирани клинични проучвания за по-добра оценка и разбиране на сърдечно-съдовите ефекти от гладуването при мъжете.