Гладуване срещу мастни чернодробни интернисти в мрежата
Учени от Нойхерберг близо до Мюнхен и Хайделберг са открили какво се случва на молекулярно ниво, когато гладуваме.
Нарастващият брой на хората с наднормено тегло от години е належащ проблем в съвременното общество. По-специално, метаболитните заболявания, причинени от това, като диабет тип 2 и съответните вторични заболявания, могат да имат сериозни последици за здравето. Намаленият прием на калории, например като част от режим на периодично гладуване, може да помогне за връщане на метаболизма във форма. Но защо всъщност?
Професор доктор. Стефан Херциг, директор на Института по диабет и рак (IDC) към Helmholtz Zentrum München, и Dr. Адам Дж. Роуз, ръководител на изследователската група „Протеинов метаболизъм в здравето и болестите" в Германския център за изследване на рака (DKFZ) в Хайделберг, отговори. „Ако разберем как гладуването влияе върху метаболизма ни, бихме могли да се опитаме да постигнем този ефект терапевтично" Сърдечен.
В настоящото проучване учените търсят разлики, свързани с гладуването в генната активност на чернодробните клетки (вж. EMBO Molecular Medicine, онлайн публикация на 3 май 2016 г.). С помощта на така наречените транскриптни масиви те успяха да покажат, че генът на протеина GADD45β в частност се чете по различен начин в зависимост от хранителния статус: колкото по-гладни, толкова по-често клетките произвеждат протеина GADD45β (съкратено от Growth Arrest и DNA Damage-inducible) . Както подсказва името, молекулата е била известна преди това във връзка с възстановяването на увреждане на генома и клетъчния цикъл, а не от метаболитната биология.
Последвали експерименти на модела показват, че GADD45β е отговорен за контрола върху усвояването на мастните киселини в черния дроб. Мишките без ген са по-склонни да развият мастен черен дроб. Но ако белтъкът беше възстановен, съдържанието на мазнини в черния дроб се нормализира. Освен това метаболизмът на захарта се подобри. Учените също са успели да потвърдят резултата при хората: ниските нива на GADD45β са свързани с повишено натрупване на мазнини в черния дроб и повишени нива на кръвната захар.
"Стресът върху клетките на черния дроб, причинен от гладуване, изглежда стимулира производството на GADD45β, който след това адаптира метаболизма към ниския прием на храна", обобщава Херциг. Сега изследователите искат да използват новите резултати за лечение на мазнините и да се намесва в метаболизма на захарта и да имитира положителните ефекти на лишаването от храна с активни вещества.