Глад, затлъстяване ... Хранителните кризи вероятно ще се умножат в света - Юг
Нов доклад посочва рисковете от глад в някои страни като Африка, но също така и рисковете от повишено затлъстяване или ценови "шок" на световните селскостопански стокови пазари.
"Умножаването на хранителни кризи" трябва да се страхува в различни части на света, под въздействието на няколко едновременни фактора, демографски, екологични, климатични и финансови, тревожи научен доклад, публикуван от ФАО (ООН) и Европейската комисия.
Докладът, озаглавен „Хранителни системи в опасност“, посочва рисковете от недостиг и глад в някои страни, особено в Африка, под въздействието на глобалното затопляне и въоръжените конфликти, но също така рисковете от повишено затлъстяване, или ценови "шок" на световните селскостопански стокови пазари, както през 2007–2008 г.
Проблеми с недохранването
„Планетата произвежда повече селскостопански и хранителни продукти, отколкото е необходимо, за да изхранва населението си, и въпреки това степента на разпространение на недохранването е започнала да се увеличава отново от 2015 г.“, подчертава Сандрин Дюри, икономист, който координира доклада, написан от около петдесет изследователи от Центъра за международно сътрудничество в селскостопанските изследвания за развитие (CIRAD).
„Наличността на храна на планетата възлиза на малко под 3000 килокалории на човек и на ден, докато потребностите от изхранване на населението се изчисляват на около 2200 килокалории средно, с вариации в зависимост от пола, активността, възрастта и региона на света ", твърди тя.
Проблемите с недохранването в света сега са разделени почти равномерно на две широки противоположни категории: изчислените два милиарда души, в които липсват микроелементи (витамини и минерали), от които 820 милиона страдат от глад, докато два милиарда души са с наднормено тегло и наднормено тегло.