Гювеч с въглища с кайма - богата на протеини рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

Гювеч с въглища с кайма

Леката кухня също може да вкуси сърдечно и силно. Най-доброто доказателство за това е тази богата на протеини запеканка със зеле и говеждо месо. Тази нисковъглехидратна рецепта е идеална за цялото семейство и дори мъжете, които иначе предпочитат печено и пържола, ще харесат това гювече.

Съставки за две порции

1 малка глава лук | 1 скилидка чесън | 2 супени лъжици кубчета бекон | 200 грама смляно птиче месо | 1 чаена лъжичка рапично масло | 200 грама бяло зеле | ½ чаена лъжичка червен пипер на прах сладка | 200 мл сметана | 2 супени лъжици крема сирене | ½ чаена лъжичка риган | нож с връх смлян кимион | Каменна сол | Пипер | 80 грама настъргано сирене | Ракета и печени кедрови ядки за гарнитура | Масло за омазняване на тавата за печене

подготовка

1. Нарежете лука и чесъна на ситно и ги изпържете в рапичното масло с бекона и каймата на кубчета.
2. Добавете червения пипер и запечете за кратко. Изсипете сметаната и разбъркайте крема сиренето.
3. Подправете всичко с подправките и подправете на вкус.
4. Изсипете в намазаната с масло мазнина с размери 20 см х 12 см и поръсете със сиренето.
5. Загрейте фурната до 170 ° по Целзий и запечете гювеча отгоре и отдолу за 30 минути.
6. Извадете от фурната, украсете с ракета и кедрови ядки, подредете, поднесете и се насладете.

Бакшиш: За допълнителна криза, поръсете гювеча със смес от накълцани, печени ядки, пържени кубчета бекон и пържен чесън непосредствено преди сервиране.

Още здравословни рецепти за гювечи:

---