Гювеч с карфиол и сос от прясна мента - ХЕНИ КОРТА ЗА ВАС

Когато навън е студено, имаме повишено желание за топлина и затопляне на вкусове и цветове. Защото не само вкусовите рецептори се наслаждават на вкусна храна, но и балсам за душата. Като това просто, добре познато, традиционно ястие, гювеч карфиол. Но с малко турбокомпресор можем да го направим специален, апетитен и вълнуващ. Хвърлете всичко за малко допълнително. По-големите зеленчуци могат да получат нарязан или саксиен мента в супермаркетите, това не би трябвало да е предизвикателство. Приготвеният от него сос хармонира толкова силно с вкуса на цялото ястие, че е неописуем. Свежо, прясно, чудесно вкусно. Двойка домати с цвят на очите няма да натоварят семейния бюджет, но въпреки това той хвърля този деликатес, когато се сервира, така че трябва да се види. Добре. Вкусът се вписва много добре и на многослойния карфиол. Бих искал да го препоръчам на всички мои предприемчиви, обичащи готвенето читатели.:)

карфиол

  • 1 по-голяма глава карфиол
  • 1 глава лук
  • 75 dkg свинско мляно месо
  • 25 dkg ориз
  • 0,5 л заквасена сметана - lm в диетата lm или зеленчукова заквасена сметана
  • 15 dkg настъргано сирене трапист - lm диетично зеленчуково сирене
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка масло
  • сол, смлян пипер
  • 1 cs. прясна мента
  • 2 dl гръцко кисело мляко - lm в диетата lm или соево кисело мляко