Гювеч с бекон и зелен домат - тайни за готвене

Също така трябва да вземете:
Трохи за хляб - 1-2 супени лъжици (за поръсване на намазнена форма) и 1 супена лъжица (за поръсване на гювеча отгоре)
Смлян черен пипер - 1 малка щипка
За смазване - 1 ч.л. масло или растително масло

домат

Ястие за любителите на бекон.

Подготовка:
1. Преди всичко нарежете бекона на тънки филийки. Поставете филийките бекон в сух предварително загрят тиган и разтопете мазнината на умерен огън, но така, че беконът да не се превърне в крутон.

зелен

2. Обелете лука и го нарежете на тънки филийки възможно най-скоро. Поставете разтопените филийки бекон в чиния. Запържете леко луковите пръстени до златисто кафяво в мазнината, която остава в тигана.

3. Плътно зелените домати (кафявите няма да работят - те ще омекнат) изплакнете обилно, нарязани на тънки филийки. Нарежете дръжката с нож.