Гювеч от леща с домат и бекон

Опитайте ново ястие от леща

Сигурно знаете, че лещата е вкусна и полезна. Намерихме още една страхотна и проста рецепта за вас с тези прекрасни бобчета. Опитайте се да приготвите такова елегантно и вкусно ястие, например, този уикенд и вашите близки определено ще го оценят.

За да приготвите това ястие, ще ви трябва:

Домати в собствен сок - 1 кутия (400 г)
Лук - 1 брой
Моркови - 2 броя
Целина - 4 дръжки
Чери домати - 10 броя
Чесън - 3 скилидки
Зехтин
Брашно - 3 супени лъжици. л.
Сол пипер
Консервирана леща - 2 кутии
Бекон - 150 г тънки филийки

Нарежете бекона на ленти с дебелина около 1 см. Обелете лука и нарежете възможно най-малко. Счукайте чесъна, обелете и нарежете. Изсипете 1 супена лъжица олио в голям студен тиган, поставете бекона и поставете на котлона за около 5 минути. Добавете лука и чесъна към бекона и продължете да бъркате и пържете още 10 минути. Добавете брашно, разбъркайте старателно и запържете още 2 минути.