Гинеколог Гинеколог Базел център, кръвна група дит
Флориан Давидис, специалист FMH
Диетата за кръвна група на американския натуропат Питър Дж. Д'Адамо, чието академично заглавие е ND (натуропатичен доктор) от Bastyr College (Сиатъл, Вашингтон, САЩ) [1], предполага, че хората с различни кръвни групи се хранят по различен начин да обработва. Твърди се, че някои сложни гликопротеини в храната, известни като лектини, които са подобни на определени характеристики на кръвната група (мембранни протеини на червените кръвни клетки), са отговорни за това. Според тази теория, ако „неправилните“ лектини с аглутиниращ ефект се консумират от гледна точка на диетата на кръвната група, антигените в кръвта могат да се слепнат и многобройни заболявания са дългосрочните последици. „Правилната“ диета, от друга страна, може да бъде доказана въз основа на ниска индийска стойност. Според DGE тази теория е научно неустойчива [2] и диетата се счита за нездравословна.
Теория на диетата
Според Питър Д’Адамо кръвната група трябва да бъде 0 най-старата кръвна група бъда. Той вече се е развил, когато хората все още са били ловци и събирачи. Следователно, според диетата за кръвна група, хората с кръвна група 0 са свикнали с храна, богата на месо, но не и на зърнени храни или млечни продукти, тъй като по това време не е имало нито земеделие, нито животновъдство. Така че хората с кръвна група 0 все още трябва да ядат месо всеки ден, за да останат здрави и да избягват зърно, особено пшеница и мляко.
Не е научно доказано коя кръвна група е най-старата „първична кръвна група“. Обсъждат се и кръвна група А, и кръвна група 0. Тъй като големите маймуни имат и кръвни групи 0, А и В, със сигурност кръвните групи нямат нищо общо с човешките икономически системи. [3]
Кръвната група А Според D’Adamo той е възникнал с първите фермери. Те трябва да ядат предимно зеленчуци и зърнени храни, но без месо и мляко, тъй като първите фермери уж не отглеждат животни за производство на храна.
The Кръвна група В се казва, че се е развил сред животновъдите в Азия, "номадския тип", така че хората с кръвна група В са свикнали да млечат, а някои видове месо и зърно също са част от естествената им диета.
Кръвната група АВ се появи по-скоро от смесването на кръвни групи А и В и символизира съвременните хора. Тази група трябва да яде предимно плодове и зеленчуци.
Кръвни групи и заболявания
Някои кръвни групи са по-податливи на определени патогени, отколкото други, тъй като всяка от тях има специфични антитела и антигени. [4] Следователно хората с кръвна група А са особено податливи на едра шарка, докато тези с кръвна група 0 са станали жертва на чумата и сега са особено засегнати от бактериите, причиняващи язва на стомаха. Хората с кръвна група А са статистически по-податливи на различни видове рак като рак на гърдата и инфаркти. [5] [6] Въпреки това, други проучвания показват повишен риск от рак за кръвна група В. [7] Следователно твърденията са непоследователни, причините са неясни. Носителите на кръвна група В са статистически по-склонни да бъдат засегнати от астма. D’Adamo също се позовава на съответните резултати от изследването, за да подкрепи своите теории.
критика
Някои от препоръките и забраните са напълно произволни или базирани на грешки. Например, предполагаемата непоносимост към мляко към кръвни групи 0 и А е само резултат от объркване на имената. Алфа-N-D-галактозата принадлежи към кръвна група В, докато млякото съдържа бета-N-D-галактоза. Молекулите на тези видове галактоза са сходни (оттук и сходното име), но ефектът в организма е напълно различен. Дори теорията за лектина да е вярна, отрицателният ефект на млякото върху хора с кръвна група 0 или А би бил съмнителен.
D’Adamo съветва кръвни групи 0, A и AB да избягват млякото. В Германия това би било 80 процента от населението. Само в Азия кръвната група В е най-силно представена. Регионалното разпространение на непоносимост към лактоза противоречи на неговата теория, тъй като е много по-често в Азия, отколкото в Европа. Първичната непоносимост към лактоза не е алергия, а липсваща мутация на хромозома 2.
Не е разбираемо защо хората с кръвна група А, която е особено разпространена в Европа (най-често в някои страни), не трябва да консумират повечето видове месо, пшеница и млечни продукти, които са в основата на диетата им от дълго време. Вместо това се препоръчва по-голяма консумация на соя, която би била по-подходяща за носители на кръвна група В: тази кръвна група се среща най-често в Азия, само че соята е типичен компонент на регионалната кухня. Цялото нещо също противоречи на теорията за последователността и регионалния произход на кръвните групи, тъй като според D’Adamo кръвната група А произхожда от Кавказкия регион, а В от Хималайския регион. Защо тогава от всички хора с кръвна група А все повече консумират соя и мляко или млечни продукти (особено хората в региона на Кавказ са известни с консумацията на кефир, кефирът е класифициран като неутрален за кръвна група А и смилаем за В и АВ), месо и Избягването на пшеницата няма солидна логика.
В зависимост от кръвната група, съдържанието на протеини в диетата понякога е твърде високо, което може да доведе до подагра или образуване на пикочни камъни. Групата "ловци" получава твърде малко въглехидрати и фибри.
Препоръчаният статут на секретор (около 55 евро), който служи за усъвършенстване на концепцията, също е скъп. В допълнение, D’Adamo предлага множество хранителни добавки, специално създадени за кръвни групи, които могат да бъдат получени само от определени онлайн магазини. Освен относително високите разходи, положителното влияние също е противоречиво.
Оценка на диетата от Stiftung Warentest: „Тъй като все още сме живи, въпреки че сме нарушавали тези правила от векове, възниква въпросът за смисъла и глупостите на диетата. (...) Натрупване на кръвни клетки (поради лектини, ерг.) Все още не е открито в нито един случай. И доказателства, че болестите се повлияват положително от диетата на кръвната група, също липсват. "[8]
От изявление на Германското общество по хранене (DGE): „В никакъв случай не е научно документирано, че лектините от храни водят до натрупване (аглутинации) в кръвта. (...) D’Adamo използва необезпечени, съблазнително прости звучащи предположения като факти и представя лектините в храната като обща опасност. (...) Повечето билкови лектини са безвредни. (...) Освен това нагряването унищожава лектиновата активност в почти всички храни, с изключение на печените фъстъци (...). "[9]
подувам
1. Резюмето на D'Adamo на уебсайта му
2. Информация от Германското дружество по хранене
3. 3sat принос към кръвни групи
4. Връзка на кръвните групи с болестта: антигените на кръвната група имат ли биологична роля? (pdf)
5. Резюме: Ролята на антигените на кръвната група при инфекциозни заболявания
6. Резюме: ABO кръвни групи и ишемична болест на сърцето (ИБС). Проучване при пациенти с тежка и латентна ИБС
7. Резюме: Фамилни и спорадични случаи на рак на гърдата в Исландия: сравнение, свързано с ABO кръвни групи и риск от двустранен рак на гърдата.
8. Stiftung Warentest: Диети в сравнение: Диети от всякакъв вид, диети от Pycho- и кръвна група В: test.de от 1 май 2005 г.
9. "Диетата на кръвната група е научно неустойчива", съобщение за пресата, в DGE актуализация 19/00, 13 юни 2000 г.
литература
· Питър Д’Адамо/Катрин Уитни: 4 кръвни групи, 4 стратегии за здравословен живот, Пайпър Верлаг, 23-то издание 2000 г., ISBN 3-492-04118-3
· Анита Хесман-Косарис: Диета за кръвна група. Новаторската хранителна програма за жизненост, благополучие и стройна фигура, Verlag Goldmann, 2000, ISBN 3-442-16283-1
Уеб връзки
· Уебсайтът на D'Adamo
· Независима информация за диетата по кръвна група
· „Изявление на DGE: Диетата за кръвна група на P. J. D’Adamo“, с биохимичен произход, Немско дружество за хранене, в изследвания, клиника и практика 06/2000
· „Диета на кръвна група - хранене според кръвната група“, по-подробно представяне и критика, д-р мед. Майкъл Клапер, в: UGB-форум 1/01
· Jutta Muth/Udo Pollmer: диета за кръвна група
Моят коментар:
Критиката, независимо от кой ъгъл, се появява тук в текста по-скоро с емоционални и сугестивни прилагателни, отколкото с факти.
Твърдения се правят:. "са абсолютно случайни или базирани на грешки".; . "твърди се".; . "отрицателен ефект".; . "толкова съмнителен".
Или авторът разкрива липсата си на разбиране:. „Не е разбираемо“. или се опитва да представи разбирането си за логика като общовалидно:. "липсва стабилна логика".
Намекът ми се струва особено изтънен. Msgstr "Освен това е скъпо".;. "Освен относително високите разходи, положителното въздействие също е противоречиво." И „положително“ се представя като фиксирана мярка за качество. Защо грижовната заплаха на Шейнд от бедност се посочва като призрак?
И накрая, Германското общество по хранене (DGE) се използва като орган; липса на проучвания като доказателство за: „всички глупости“ - дали наистина са независими.
Жалко, че "човекът" няма думата тук. Неговото значително подобрено качество на живот, което той усеща, когато използва съветите на Д'Адамо, се отхвърля като "въз основа на грешки". Но докато диетата с кръвна група не причинява никакви щети - няма странични ефекти - всички критики, изразени за косата, са и остават.
Тези критици трябва да бъдат попитани: "cui bono?" - "Към какво искате да се стремите?"
Принципът все още важи: Който лекува, е прав!