GieЯener Allgemeine Zeitung Claus Leitzmann дава съвети за здравословното хранене

„Животът минава през стомаха. Как да останем във форма и продуктивни със здравословна диета «- това е заглавието на книгата, публикувана от модератора Франк Елстнер и диетолога Клаус Лайцман. В него те представят доказани знания за това кои храни са препоръчителни, как да се използва здравният потенциал на подправките и билките, но също така и дали диетите са наистина полезни.

Лайцман се занимава с въпроси за правилното хранене повече от 50 години. От 1974 г. той работи в Института за хранителни науки към университета Юстус Либих в Гисен, където завършва хабилитацията си през 1976 г. и е назначен за професор по хранене в развиващите се страни през 1978 г. От 1990 до 1995 г. е директор на Института за хранителни науки. От 1977 г. е вегетарианец.

В събота, 28 септември, съавторът Лайцман ще представи книгата в голямата конферентна зала на кметството на Лаубах в 19:00. Входът е пет евро, билетите се предлагат само на касата. Музикалната и кабаре група GieЯen »Tante Doktor« също ще бъде част от партито и ще осигури музикален съпровод за вечерта. Магазинът за здравословни храни предлага здравословни закуски и подбрани вина, Laubacher Bücherstube е на място с маса за книги. Лекцията се организира от Laubacher Kultur und Bдder GmbH с нестопанска цел, Laubacher Bücherstube и магазина за биологични продукти Laubach. (Снимка: pm)

---