Ghr; линия, l; хормон, който насърчава прекомерната консумация на храна; ТУК
Произвежданият от стомаха хормон стимулира реакцията на организма към миризмата на вкусна храна и насърчава прекомерния прием на храна, казва екипът на университета Макгил.
Въпросният протеин се нарича грелин. Изследван е от д-р Ален Дагер и неговите колеги от Монреалския неврологичен институт и болница от няколко години.
Тези изследователи вече са показали, че грелинът насърчава консумацията на храна и стимулира производството на допамин, невротрансмитер, който играе важна роля в схемата за възнаграждение.
В настоящата работа екипът инжектира 38 субекта с грелин, който след това излага на различни миризми, храна или не, като същевременно им показва снимки на обекти без особено значение, избрани на случаен принцип, за да успеят да свържат изображения с миризми.
В същото време, използвайки функционално ядрено-магнитен резонанс, екипът наблюдава мозъчната им активност в региони, за които е известно, че се намесват в допаминергичната верига.
Учените отбелязват, че активността в тези мозъчни региони е по-интензивна при участниците, получавали грелин, но само в отговор на изображения, свързани с миризми на храна.