Ghiudem Tartar
Продуцент: СТАРИЙ ИОСИФ
ВНИМАНИЕ: Последните парчета на склад!
9 клиентите са избрали продукта в списъка с предпочитани.
информация за продукта
Валидност при доставка: Минимум 4 дни
Tartar ghiudem е сурово сушено ястие, получено от говеждо и овнешко месо, нарязано и омесено със сол, черен пипер и специфични подправки. Това е презрял продукт, 100% натурален.
Информация
Състав: телешка каша (62%), овнешко месо (32%), сол, черен пипер, кориандър, мащерка, бахар, естествена ядлива мембрана (говеждо килимче). Сурово изсушен препарат, консумиран като такъв.
Вкусът и вкусът се дължат на хармоничната комбинация от подправки и подправки, които заедно с говеждото и овнешкото месо, след като узреят, правят този продукт уникално предястие, заслужаващо внимание.
Вкусът и мирисът са специални и приятни, специфични за асортимента от зрели меса и използвани подправки, леко солени и леко пикантни, без чужд вкус и мирис на кисело, горчиво, плесенясало или гранясало. Тъмнокафявият цвят е естествен, без изкуствена корекция. Външният вид е компактен поради ниското съдържание на вода.
Подправките са натурални, без хранителни добавки, консерванти или изкуствени оцветители. Производственият процес е традиционен, извършва се ръчно: клане, рязане - обезкостяване, осоляване-подправка, пълнене на рогозки, увяхване-пресоване-сушене.
Ghiudem е ястие, което се сервира като предястие, със сирене, хайвер, маслини, вино или ракия по ваш избор. Нарежете на тънки филийки. Мембраната е прилепнала към продукта. За по-лесно отстраняване задръжте няколко секунди под течаща студена или хладка вода. Ако искате кожата да е по-суха, можете да я извадите от вакуумната опаковка и да я приберете в хладилника, така че тя да изсъхва постепенно, запазвайки своите качества и вкус. Съхранява се в хладилник, може да се консумира след 6 месеца, само че ще се втвърди.