Gesundes-Bayern-Check Най-големите митове за холестерола; ЗВУКОВИ ИСТОРИИ
След дългия празник през декември много хора мислят за промяна на диетата си през януари. Мнозина искат да намалят нивата на холестерола си - в крайна сметка твърде много холестерол в кръвта е нездравословен. Или не е? В „Здравословна проверка на Бавария“ този път развенчавам най-големите митове за холестерола.
Мит 1: Хората трябва да се опитват да избягват да ядат холестерол - това е вредно за тялото.
Неправилно. Холестеролът е жизненоважно вещество, което тялото произвежда в по-голямата си част. Като цяло приемаме максимум 0,5 g холестерол на ден чрез храната, останалото се произвежда от самото тяло. В черния дроб. Оттам той попада в тъканта и обратно чрез различни транспортни механизми.
Какво е холестерол?
Като така наречения „стерол“ или „стерол“, холестеролът е компонент на клетъчната мембрана. Това ги прави пропускливи и еластични. Холестеролът е предшественик на стероидни хормони, полови хормони или също жлъчна киселина и витамин D.
Ако холестеролът ви е постоянно твърде висок или твърде нисък, това може да ви разболее. Например, камъни в жлъчката се образуват, когато излишният холестерол се натрупва в жлъчния мехур. Ако стойността е твърде ниска, това засяга психиката и мозъка - освен всичко друго, рискът от депресия се увеличава.
Мит 2: Има "добър" и "лош" холестерол.
Почти. Тъй като всъщност има два различни вида холестерол:
- "HDL":липопротеин с висока плътност (На немски: липопротеин с висока плътност), наричан още „добър холестерол“, транспортира холестерола от тъканта обратно в черния дроб. Така че има няма по-добро или по-лошо качество на холестерола - само два различни транспортни механизма и посоки.
- Когато говорим за "лош" холестерол, имаме предвид това "LDL". Това съкращение означава "Липопротеин с нисък вкус" - немски: липопротеин с ниска плътност. Той транспортира холестерола от черния дроб до клетките на тялото. Проучванията показват, че това може да доведе до натрупване на мазнини по съдовете и до калциране на съдовете.
По-значими от стойността за общия холестерол в кръвта са стойностите за HDL (40 mg/dl) и LDL холестерол (> 160 md/dl), както и коефициентът LDL/HDL (> 4 kA).
Мит 3: Ако изрязвам мазни храни, нивата на холестерола ми намаляват.
Тази теза е противоречива. Защото ако приемем, че Тялото произвежда 90% от самия холестерол и че порцията, която поглъщаме чрез храната си, е много малка, това ограничава порцията, която можем да погълнем сами.
Лекарите и диетолозите мислеха, че ако спазвате стриктна диета, нивата на холестерола ще спаднат. Днес това е противоречиво, защото се нуждаем от балансирана диета. Пригответе храната си обаче възможно най-ниско съдържание на мазнини към и
- Избягвайте животинските храни, доколкото е възможно,
- използвайте растителни масла и
- Яжте Плодове и зеленчуци всеки ден, ако е възможно.
Освен това тренирате редовно. Общото мото е: „Твърде много“ винаги е вредно за здравето ни - без значение дали консумирате сирене, яйчни жълтъци, алкохол или леки закуски.
Мит 4: Овесените ядки помагат в борбата с високия холестерол.
Правилно. Доказано е, че продуктите от ечемик като овесена каша влияят върху нивата на холестерола. Защото те стимулират метаболизма и помогнете така, че Разградете по-бързо холестерола. Те също така намаляват количеството наситени мастни киселини в кръвта. Това означава, че холестеролът не може да се прикрепи към кръвоносните съдове толкова лесно - и те не се калцират толкова бързо.
Мит 5: Стресът повишава нивата на холестерола.
Нали. Проучване от 2005 г. установи, че стресът води до висок холестерол при някои хора. Колко обаче се увеличава стойността поради стрес - и дали се увеличава до заплашително ниво - е все пак различни за всеки човек.
Знаем, че нивата на холестерол при някои хора се покачват по-бързо. Стресът също играе роля тук, но преди всичко влияе върху нивото на холестерола нездравословна храна и твърде малко упражнения. Най-общо казано, стресът винаги има ефект върху тялото и ума - особено ако трае дълго време. Тогава е важно да намерите добър начин да го използвате.
Мит 6: Високите нива на холестерола са генетични.
Този мит също е верен. Много често много членове на семейството имат високи нива на холестерол. Лекарите говорят за т.нар. В този случай "Фамилна хиперхолестеролемия". Така че родителите могат да имат съответно нарушения на липидния метаболизъм предават трайно високи нива на холестерол на децата си.
Изследванията изчисляват, че това е така при 30% от хората, чийто холестерол е постоянно висок или нисък. В тези случаи лекарите използват специални лекарства за понижаване на нивата, тъй като засегнатите не могат да им повлияят само чрез диета.
Мит 7: Различни заболявания улесняват високите нива на холестерола.
Нали. Защото не само генетичните фактори, но и различните предишни заболявания влияят на това колко висок или нисък е вашият холестерол. Особено заболявания на Щитовидна жлеза, жлъчен мехур, черен дроб или бъбреци играе роля. Диабетът също така увеличава риска от кръвоносни съдове да се калцират. Тъй като това заболяване засяга HDL холестерола - и по този начин и колко бързо холестеролът се разгражда или транспортира обратно до черния дроб.
Мит 8: Ако нивото на холестерола е твърде високо, рискът от инфаркт или инсулт се увеличава автоматично.
Има само ограничени научни доказателства за този мит. Факт е: Ако кръвоносните съдове са калцирани, рискът от инфаркт или инсулт се увеличава. Така че всъщност се стига до инсулт или инфаркт, играят роля няколко фактора - например
- на Възраст и тегло,
- Който Лекарства Вие поглъщате,
- общата начин на живот или различни Предшестващо заболяване.
В допълнение към практическата си работа като лекар, бащата на трима деца също е политически експерт по здравни проблеми в продължение на три десетилетия. Лекарят се интересува особено от местните лекарства и естествените лечебни методи. В личния си живот той прави много, за да поддържа физическа форма и да може да се наслаждава на развлекателните си дейности през следващите години: Занимава се със здравни спортове, кара колело и ски - и като цяло обича да се движи в красивата баварска провинция.