GeSo Jugendhilfe Не играете с храна (вкл
Доклад от Ан
Обичаме да ядем хляб. Предпочитаме да ядем пресен хляб. Никой не предпочита хляб, който е на два дни. Ако сме нарязали твърде много филийки хляб, те обикновено се отхвърлят от нас, докато не се превърнат в хрупкав празник за Avenir, коня на един от нашите надзорници.
Един от нашите надзиратели имаше идея как тя може да направи вчерашния хляб вкусен за нас. Тя каза, че ще готви за нас - ТОВА звучеше добре. Когато ни попитаха за какво става въпрос, получихме „прорязване на окото“ като отговор. Разрез с дупка в него? Звучи повече като диетична мания, отколкото като вкусна храна. И харесва ли й да яде това като дете? Бяхме много скептични, но и много любопитни. Супервайзерът ни извика на масата и нахален мъж с пънка грива ни се ухили. Веднага се почувствахме насърчени да дъвчем ухото на мъжкия и се забавлявахме буквално като изядохме косата от главата му. Ratz Fatz беше хрупкав мъжът и бяхме сити. Трябваше обаче да се отървем от една точка на критика, когато видяхме как ръководителят ни щастливо украсява зеленчуците: „Не играете с храна!
Рецепта за 2 разреза на окото
Състав:
2 филийки хляб (вече не цели
прясно), 2-4 яйца, масло (с маргарин не е толкова добър), сол, черен пипер, подправки червен пипер (благородно сладко), кисели краставици /
Мариновани краставици, 1 зелена краставица, 1 червен пипер
Подготовка:
• Разтопете малко масло в тиган
• с чаша за яйца или подобна, 1-2 кръга всяка
Пробийте дупки в филийките хляб
• Резенчета хляб и кръгчета в тигана
и хрупкава от двете страни
печено месо. Предупреждение: ако няма достатъчно масло, хлябът ще изсъхне; с твърде много
Маслото капе хляба с мазнина и става небрежен
• Междувременно, кисели краставички и чушки
отрязване
• Разбийте яйцето и филиите хляб
дай. Идеално: насочете яйчния жълтък право в дупката; Яйчен белтък в другата дупка или
до филийката хляб
• Подправете със сол, черен пипер и червен пипер
• Запържете яйцето по желание, филийки
евентуално обърнете се умело или използвайте тигана
Покрийте капака
• Врязани очи и кръгове за хляб в чинията
Подредете и украсете със зеленчуци, за да оформите картина.