Германски институт за човешко хранене Potsdam-Rehbrücke ChronoFast проучване

Уважаеми бъдещи студенти,

човешко

За 10-седмично проучване изследователската група по молекулярна хранителна медицина търси жени с наднормено тегло на възраст между 18 и 70 години, които имат повишен риск от диабет тип 2. В проучването ChronoFast бихме искали да изследваме времето на деня, в което дневният период на гладно от 16 часа (16: 8 периодично гладуване) има най-добър ефект върху метаболизма.

Предистория на изследването

Повишеният прием на калории чрез хранене и пиене, както и ниската физическа активност са свързани с повишен риск от затлъстяване и метаболитни заболявания като диабет тип 2. През последните години периодичното гладуване се превърна във фокус на изследванията както за лечение, така и за предотвратяване на тези заболявания. При периодично гладуване периодът, в който се консумират храни и напитки, съдържащи калории, е ограничен във времето. Най-известната форма на периодично гладуване е методът 16: 8: Можете да ядете 8 часа през деня и да постите през останалите 16 часа. Ефектите от такива хранителни навици върху метаболитните механизми при хората досега са малко изследвани научно. Например, все още не е ясно дали е по-добре метаболизмът да се храни предимно сутрин или следобед/вечер. Нашето проучване има за цел да помогне да се отговори на този въпрос.


Подходящи участници

  • Жени на възраст между 18 и 70 години
  • Наднормено тегло (индекс на телесна маса 25-35 kg/m 2) 1
  • с висок риск от диабет тип 2

1 Индексът на телесна маса (ИТМ) се изчислява, както следва: телесно тегло в kg, разделено на височина в метри на квадрат (kg/m 2). Пример: Ако сте висок 1,70 м и тежите 75 кг, вашият ИТМ е 25,9.

2 Има висок риск например от диабет тип 2. Например, ако имате високи нива на кръвна захар, имате наднормено тегло или имате известни случаи на диабет във вашето семейство. Можете да тествате риска от диабет тип 2 с DIFE - НЕМСКИ ДИАБЕТ - RISIKO - TEST ®.


Критерии за изключване

За съжаление не можете да участвате в проучването, ако следните точки се отнасят за вас:

  • работа на смени
  • Пътувал през повече от една часова зона през последния месец
  • бременност
  • Промени в теглото> 5% през последните три месеца
  • специални диети
  • Хранителна непоносимост/алергии, хранителни разстройства, тежки храносмилателни разстройства
  • тежки проблеми със съня
  • Диабет тип 1 или тип 2
  • тежко сърдечно, бъбречно или чернодробно заболяване
  • психични заболявания, зависимости
  • системни инфекции
  • противовъзпалителна или имунокомпрометираща терапия
  • Анемия, нарушения на кръвосъсирването

Моля, свържете се с нас, ако не сте сигурни дали можете да участвате в проучването. Данните за контакт ще намерите в края на рекламата.


Курс на обучение

Преди да започнем изследването, ние ще проверим дали сте подходящ за изследването. Тестът за правоспособност отнема около 4 часа и включва:

  • Образователна беседа
  • медицинско интервю
  • физически изпити
  • Тест за стрес на глюкоза
  • Взема кръв
  • Въпросници за ежедневния ритъм и качеството на съня

Ако отговаряте на условията като участник в проучването, продължителността на 10-седмичното обучение е, както следва:

  • Седмици 1 до 4: Документирате ежедневното си хранене за две седмици.
  • 5 и 6 седмици: Вие ядете обичайните си ястия и обичайния си брой калории между 8:00 и 16:00.
  • Седмица 7 и 8: Хранете се както обикновено, без предписаните часове на хранене.
  • 9 и 10 седмици: Ядете обичайните си ястия и обичайния си брой калории между 13 и 21 часа.

Фазите на хранене също могат да се извършват в обратен ред.

Документирайте храненията си по време на всяка фаза на хранене. Освен това под кожата на горната част на ръката ви се поставя малък сензор, който непрекъснато измерва нивото на кръвната захар. Прикрепването на сензора е безболезнено.

За да запишете физическата си активност и ритъма на съня, имате още един сензор, който носите на китката си.

През целия период на изследване теглото ви не трябва да варира с повече от 1 кг, т.е. тоест изследването не е предназначено за отслабване. Ще се радваме да ви посъветваме след проучването, ако искате да отслабнете.

Също така трябва да спазвате обичайните си часове на сън по време на проучването. В началото и в края на двете хранителни фази, т.е. на седмици 5 и 6, както и седмици 9 и 10, в нашия учебен център се провежда приблизително 5-часов преглед, който включва следните изследвания:

  • Определяне на телесния състав и енергийните разходи
  • Тест за стрес на глюкоза
  • Взема кръв
  • Въпросници за качеството на съня и чувството за глад
  • Взема се малка проба мастна тъкан от корема (с местна упойка) - само в края на всяка фаза на хранене


Лични облаги и надбавки

За вашето време и усилия ще получите:

  • Оценка на резултатите от вашия изпит:
    • физическо изследване
    • състав на тялото
    • обширни кръвни анализи (рутинни лабораторни параметри)
    • специални метаболитни тестове
    • Нива на кръвната захар през деня
    • Измерване на физическата активност и поведението на съня
    • Определяне на вашия биологичен ритъм (хронотип)
    • Уникална възможност да намерите своя оптимален хранителен ритъм
    • индивидуални хранителни съвети
  • финансово възстановяване до 200 евро