Германия консумира повече хранителни добавки от всякога
Настоящите цифри ясно показват ръст в продажбите на хранителни добавки.
Според оценка на доставчика на статистически услуги Iqvia, продажбите на хранителни добавки са нараствали стабилно през последните пет години. Вместо да следват съзнателна диета с пресни плодове, зеленчуци и билки, германците все по-често се насочват към хранителни добавки, които имат за цел да компенсират възможните хранителни дефицити под формата на таблетки, прахове или капсули или да насърчат желаната регенерация след спорт и тренировки.
Понастоящем в Германия се продават 225 милиона кутии, чанти и опаковки с хранителни добавки всяка година. Около 30 процента от всички възрастни се доверяват на обещанията на производителя и редовно консумират витамини и минерали. Пазарен анализ, извършен от името на Работната група по хранителните добавки (BLL AK NEM), дава точни цифри.
В сравнение с 2017 г. продажбите са се увеличили с дванадесет милиона опаковки. По този начин индустрията на хранителните добавки е направила оборот от 1,44 милиарда евро. Продажбите на хранителни добавки са част от здравния пазар, който генерира около 50 милиарда евро печалба. В допълнение към хранителните добавки това включва и лекарства с рецепта, диетични храни и медицински продукти. В сравнение с фармацевтичните продукти, които са лидери на пазара със 72%, оборотът, постигнат с хранителни добавки, е доста нисък - 2,4%.
Хранителните добавки включват храни, които могат да допълнят диетата под формата на витамини, минерали, фибри или вторични растителни вещества. Германците най-често използват витамини и минерали. Най-популярните витаминни добавки са:
Що се отнася до минералите, на първо място е магнезият, следван от калция, калия и цинка. Витамините и минералите съответстват на половината от продажбите на хранителни добавки, постигнати в Германия. Други хранителни добавки включват сърдечно-съдови лекарства, препарати за стави и мускули, препарати за имунна стабилизация и пробиотични продукти за здравето на червата.
През 2018 г. германците са похарчили около 202 милиона евро за добавки с магнезий. Добавките с желязо са консумирани за 88,5 милиона евро. Продажбите на пробиотици, които трябва да върнат чревната флора обратно в баланс, нараснаха значително до 152 милиона евро. В момента на мода са следните хранителни добавки: капсули куркума, капсули спирулина, капсули рейши и капсули хиалуронова киселина. На въпрос кои хранителни добавки са наистина полезни и могат да допринесат за балансирано хранене, следващите препарати са особено поразителни.
Витамин D
Витамин D е важен за стабилните кости и здравите зъби. Освен това витаминът регулира клетъчния метаболизъм. Недостигът на витамин D може да възникне особено в периода на слаба светлина. Оплаквания като болки в ставите или нарушения на кръвообращението могат да бъдат специално предотвратени с витамин D капсули.
Омега-3 мастни киселини
С омега-3 капсули могат да се усвоят есенциални мастни киселини, които често не получаваме достатъчно от ежедневната си диета. Мастните киселини се намират в пъстърва, камбала, сьомга или херинга и също се съдържат в различни хранителни масла, но тези, които са склонни да ядат по-малко риба или жив веган могат да компенсират този дефицит с омега-3 капсули и да предотвратят симптомите на дефицит.
магнезий
Нуждата от магнезий не винаги може да бъде задоволена изключително чрез диета. Дефицит на магнезий е очевиден от крампи на краката или възпалени мускули. Магнезият не само отпуска мускулите. Проучванията потвърждават, че достатъчният запас от магнезий предпазва от инсулти или инфаркти.
Повечето хранителни добавки в Германия се продават без рецепта в аптеките. Почти половината от всички препарати се купуват в аптеките. 32,5 процента от хранителните добавки се продават на хранителните пазари. Всяка пета опаковка хранителни добавки е поръчана по телефона или през интернет през последната година. Бизнесът за поръчки на аптеки покрива почти една четвърт от общите продажби.