Genoise, лесната рецепта, Рецепта Ptitchef

Хубав пандишпан, както сме свикнали да дегустираме в Италия (по-известен под името Pan di Spagna):-)

Десерт

Съставки

Оборудване

Подготовка

Етап 1

2-ра стъпка

Стъпка 3

Стъпка 4

Стъпка 5

Снимки

Да знам

Съвети и трикове

Пандишпан: не бъркайте пандишпана с пандишпана, който ще бъде приготвен по друг начин.

Основна рецепта за много торти: подобно на пандишпановия блат, пандишпановият кекс ще е идеален за приготвяне на готови торти

Въпроси

Този пандишпан, можем ли да го използваме за тирамису?

Отговор: Защо не? В едно тирамису те са по-скоро бисквитки с лъжица, но нищо не ви пречи да ги замените с пандишпан.

В пандишпановия ви кекс няма мая, нормално ли е това ?

---