Генадий Онищенко не е доволен от прилагането на новите технически регламенти 12-08-2011
Производителите вероятно ще заблудят клиентите, като продават възстановено мляко под маската на пълномаслено мляко. В „извън сезона“ по рафтовете на руските магазини има по-малко продукт с надпис на опаковката „млечна напитка“, отколкото би трябвало логично, заяви главният държавен санитарен лекар на Русия Генадий Онищенко вчера на пресконференция.
"По-специално в северните райони на рафтовете трябва да се предлага само възстановено мляко - друго не може да има поради климата", казва той. Техническите регламенти за млякото най-вероятно не се прилагат правилно, заключава Онишченко. Новите правила влязоха в сила съвсем наскоро. Но производителите имаха цяла година, за да подменят етикетите. В същото време няма технология за разграничаване на пълноценното мляко от възстановеното мляко, така че потребителят може да бъде подведен, като купи думата „мляко“ на опаковката.