Гъбите шийтаке повишават имунита; т

Ново проучване от Университета на Флорида показва, че диета, която включва гъби шийтаке всеки ден, повишава имунната система. От хилядите видове гъби, отглеждани по света, само около 20 попадат в нашите чинии. Шийтаке, една от тези гъби, се използва не само за кулинарни цели, но и за своите лечебни стойности.

В проучване на UF Food Science and Human Nutrition на 52 здрави възрастни на възраст от 21 до 41 години беше показано, че ежедневният прием повишава имунитета и ги прави по-здрави индивиди. Според един от изследователите, "Ако ядете гъба шийтаке всеки ден, можете да видите промени в имунната система, които са полезни."

повишават

Вече известни със своите здравни защитни свойства, ако резултатите от това проучване бъдат допълнително доказани, продажбите на такива гъби в индустрията за здравословна храна могат да се увеличат.