Гъбични заболявания, често срещана причина за растенията и хората Култура Agri

Гъбичните заболявания застрашават както посевите, така и човешкото здраве. Двете причини са по-свързани, отколкото изглеждат. Дебатът, организиран от работната група „Да на иновациите“ на 12 април, беше възможност да се обърне внимание на проблем, който рядко се обсъжда.

От Елой Пайо - Публикувано на 16.04.2019 в 14:14

Оливие Купери, фермер, Франсоаз Ботерел, генерален секретар на Френското дружество по медицинска микология, Кристиан Хюи, научен директор Земеделие в Инра.

The връзки между здравето на животните и здравето на хората сега са ясно установени. Намаляването на употребата на антибиотици, за да се запази тяхната ефективност за хората, както и при развъждането, свидетелства за това. Паралелът между човешкото здраве и здравето на растенията явно не се радва на същата видимост. Това беше в основата на конференция, организирана на 12 април от работната група "Да на иновациите!" ", Основана от икономист и географ Паскал Пери.

Растително и човешко здраве, една и съща борба

Франсоаз Ботерел, генерален секретар на Френското дружество по медицинска микология, се надява, че информираността ще бъде бърза: „Това е все по-голямо предизвикателство! Някои гъбички, точно като бактериите към антибиотици, стават устойчиви на фунгицидни молекули. Няколко химически семейства се използват в хуманната медицина, както и за защита на посевите. Такъв е случаят с азолите, семейство, на което някои гъбички вече са в състояние да се противопоставят. „В Холандия 20% от гъбите на аспергилус са устойчиви на азоли и те се налагат“, обяснява Франсоаз Ботерел. Във Франция това се отнася до 4% от тези гъби. "

---