Гъби за възрастни хора полезни за паметта

Яденето на гъби поне два пъти седмично може да предотврати проблеми с паметта при тези над 60 години.

възрастни

Изследователи от Националния университет в Сингапур предположиха, че консумация на гъби може да помогне за запазване на когнитивната функция при възрастните хора поради тяхното богатство на антиоксиданти, които запазват здравето на клетките. Поради това те набраха 663 участници на възраст над 60 години и спазваха диетата си в продължение на 6 години, от 2011 до 2017 г., като същевременно измерваха своите когнитивни способности. Резултатите от това проучване току-що бяха публикувани в Вестник за болестта на Алцхаймер.