Гъби пуйка гърди

Следното гъби пуйка гърди приготвя се много лесно, така че може да бъде страхотна небрежна бърза вечеря. Освен това е здравословно.

Съставки

• 4 филийки филе от пуешки гърди
• 20 dkg гъби
• 3 супени лъжици брашно
• 1 скилидка чесън
• 1 халба пилешка супа
• 1 супена лъжица нарязан зелен магданоз
• масло, олио

Подготовка

1. Филетата от месо се нарязват на тънки филийки.
2. Изцедете чесъна в брашното и добавете половин чаена лъжичка сол. В това обръщаме месото.
3. Нарежете гъбите на тънко, на пара в масло или олио, залейте супата, добавете зеления магданоз и намалете до плътен сос.
4. Запържете филиите месо в сгорещено олио или масло до приятно зачервяване. Това е около 10 минути.
5. Сервирайте топли, гарнирани с гъбен сос.

---