Гъби, полезни за черния дроб - The Green Media House
(GMH/BDC) Черният ни дроб трудно се справя. От една страна той контролира метаболизма на глюкозата, мазнините и протеините. Но в същото време е на преден план, когато наркотиците, алкохолът, мазните храни, токсините от развалените храни, токсините от околната среда са в тялото. Той филтрира кръвта, извлича всичко вредно, което циркулира в нея, прави я безвредна или я насочва с жлъчката в червата, така че тя да се екскретира възможно най-бързо. Което за съжаление не винаги работи, тъй като някои токсини се реабсорбират и отново натоварват тялото и черния дроб.
Надпис: Черният дроб работи усилено, за да премахне всичко вредно от тялото. Честото сервиране на гъбени ястия на близки помага да се поддържа органът здрав и ефективен. (Снимка: GMH/BDC)
Изтегляне на изображението
Разделителна способност: 300 DPI (2362 x 1574 пиксела)
Размер на файла: 2,32 MB
Изтеглете изображение
През повечето време черният дроб си върши работата напълно ненатрапчиво и не забелязваме нищо от най-голямата ни жлеза, която лежи в дясната горна част на корема директно под диафрагмата и тежи между 1500 и 2000 g при хората. Ако тя отговори или ако покаже увеличение по време на медицински преглед, това често е драматично. Защото тогава става въпрос за затлъстяване на черния дроб, възпаление на черния дроб с различните форми на хепатит или дори рак на черния дроб, чернодробна цироза и чернодробна недостатъчност (чернодробна недостатъчност). Тогава почти винаги е необходима драстична промяна в начина на живот, за да може черният дроб да се възстанови. Ако това не успее, тялото ще бъде все повече и повече затрупано с токсини - което завършва фатално рано или късно. Но може много да се направи, за да поддържа черния дроб здрав. Малко алкохол, без неконтролиран прием на лекарства, избягване на токсини като никотин, анаболни стероиди и много други и най-вече здравословна диета с малко мазнини, много пресни плодове и зеленчуци и преди всичко гъби.
Различни проучвания показват колко полезни са гъбите за черния дроб. Гъбите очевидно са много ефективни, дори когато органът вече е повреден. През 2011 г. например учени от университета в Осака хранеха увредени от черния дроб мишки с налични в продажба бели гъби и установиха, че както теглото на черния дроб, така и броят на маркерите за увреждане на черния дроб намаляват значително в сравнение с групата за сравнение. В същото време черният дроб стана значително по-малко мастен и обработката на глюкозата се подобри. Хитинът, от който е направена поддържащата тъкан на гъбите, очевидно играе важна роля. Този хитин свързва много от токсините в жлъчката, за да могат да се отделят. Количеството на реабсорбираните токсини е значително намалено. Тялото и черният му дроб са значително облекчени.
Този аспект не се прилага за водни екстракти от гъби. Въпреки това, Луис Фернандо Барбисан и други от Държавния университет в Сао Пауло в Бразилия отбелязват, че приемането на воден екстракт от гъби значително предпазва както от увреждане на черния дроб, така и от развитието на чернодробни ракови клетки. В друго проучване в същия университет клетките от рак на черния дроб, които са се образували под въздействието на химикали, са били третирани с екстракти от стриди. Учените отбелязват, че раковите клетки се развиват значително забавено. По-нататъшните резултати от изследванията са насочени към същата посока. Независимо от това са необходими допълнителни проучвания, докато стане ясно как точно действат веществата от гъбите. Понастоящем е ясно, че някои водоразтворими, силно разклонени бета-глюкани, т.е. сложни полизахариди, играят голяма роля в противотуморните дейности в черния дроб.
Ще отнеме известно време, докато всичко бъде напълно проучено. Никой не трябва да чака толкова дълго. Редовните вкусни гъбни ястия от гъби, шийтаке или стриди вече са полезни за черния дроб. Така той остава здрав и ефективен и надеждно премахва всичко вредно от тялото с помощта на хитин.