Гъби, пълнени с кайма

Доза: За 2 човека

Време за подготовка: В рамките на 30 минути

Ниво на трудност: светлина

Дълго време, когато си мислех за гъбата, ми дойде наум само гъбата (или шампион, вероятно шампион). Е, чувал съм за ласото и мухомората, защото шапката му е толкова хубава. Но аз никога не бих могъл да го взема за семейството - мисля, че всеки го бива по този начин azonban. Обаче наскоро опознах гъбата portobello, но мога да кажа: тя се открадна дълго в кухнята ми време jó Добро за всичко бялата гъба. Портобело не е нищо друго освен големият брат на кафявата гъба. Наистина е голям, защото нараства до 13-15 инча, но все пак е по-хубав с кафявата си шапка. Може да е страхотно да се харчи с практически всичко. Сега ще ви покажа пълнеж от кайма, опитайте!

Съставки

3 гъби за скара на човек
30 dkg кайма с доматен сос (както в случая с лазаня)
2 супени лъжици олио
Малка сол
20 dkg настърган кашкавал

Подготовка

Ако искам да направя работата си много проста (и това обикновено е целта 🙂), избирам хубави големи гъбни глави. Това може да са бели гъби или дори тази избрана сега гъба Портобело. Обикновено го обелвам и след това го изплаквам бързо под течаща вода. Но да спрем за дума!