Гъби, печени в чесън, вкусна гарнитура
Тези гъби, печени в чесън, се заливат с чесън, билки и масло и се пекат внимателно на силен огън. Супер лека гарнитура, която много добре се съчетава с ястия с ориз!
Печените гъби могат да се сервират и като предястие или като гарнитура към пилешко или пържола.
Приготвянето на рецептата отнема само 5 минути, което винаги е предимство, ако искате да продължите бързо!
Гъби, печени в чесън
Съставки за 4 души, когато се сервират като гарнитура:
500 г почистени гъби
2 супени лъжици разтопено масло
4 пресовани скилидки чесън
1 чаена лъжичка италианска подправка
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици нарязан магданоз
1 супена лъжица масло
сол и черен пипер
Подготовка:
Загрейте фурната до 220 ° C.
Намажете тиган с фурна с масло и поставете гъбите в тигана.
В купа разбийте разтопено масло, чесън, италиански подправки, зехтин, сол и черен пипер.
Залейте равномерно маслената смес върху гъбите.
Поставете тигана в загрятата фурна и печете за 15 до 20 минути или докато гъбите омекнат.
Поръсете с магданоз и сервирайте веднага.
Как се почистват гъби?
Най-добре е да почиствате гъбите с влажна хартиена кърпа. Всяка гъба се търка с влажната хартиена кърпа. Можете също така да изплакнете гъбите в гевгир, но никога не ги потапяйте във вода.
Колко време печете гъби във фурната?
Гъбите (като гъби със стандартен размер) се оставят във фурната при около 220 ° C за 20 минути. През това време се приема, че използвате гъби със стандартен размер.
Съвети за печени гъби:
Можете да нарежете гъби на филийки или да ги разполовите, след което просто да съкратите съответно времето за печене.
Хранителни стойности на човек: 123 kcal
4 g яйчен белтък/протеин
10 г мазнина
5 g използваеми въглехидрати