Гъби от рога снимка и описание
Този удивителен екземпляр се среща от време на време в горите. Той е много необичаен и дори малко екзотичен поради външния си вид. Това име, разбира се, се свързва с изключителен външен вид и форма. В края на краищата много прилича на рога на елен или корали. Поради такава необичайна форма и цвят, много берачи на гъби минават покрай тези невероятни екземпляри.
Външен вид
Рогата на елените изглеждат много екзотични и необичайни. Както бе споменато по-горе, те са подобни на коралите. Цветът на тези гъби варира от светложълт до ярко оранжев. Младите екземпляри имат светли и деликатни тонове, но по-старите екземпляри изглеждат малко по-ярки.
По тегло гъбата от рога може да достигне размер около един килограм. И в диаметър и височина до 20 см. Интересно е, че в началото те растат широко, а след това започват да растат на височина. Тоест с едно копие можете да приготвите вечеря за голяма компания.
Вкусови качества
Също така, само младите гъби са вкусни. По-старите екземпляри са горчиви и неприятни. Уви, дори накисването и термичната обработка не могат да премахнат горчивината им. Затова не трябва да ги събирате, а по-скоро да търсите млади гъби.
Еленските рога се използват за готвене, супи, салати, пайове, а също така се използват като пълнеж за всяко ястие. Също така рогата на елените се мариноват, пържат, задушават и има много повече различни начини за приготвянето им.
В интернет можете да намерите куп много различни рецепти за приготвяне на тези гъби. Всички те са много вкусни и интересни.
