Гъби калцоне Рецепти gastroABC

gastroabc

Подготовка:

1. Пригответе тестото, оставете да втаса.

2. Загрейте фурната до 220 градуса (ниво 7 за газова печка). Намазваме 30-сантиметрова фурна за пица.

3. В тиган задушете гъбите, магданоза и чесъна на умерен огън. Добавете сол.

4. Когато изтече времето за втасване, замесете тестото и го разтегнете до диаметър 30 ​​сантиметра.

5. Поставете гъбите, рикотата и настъргания пармезан върху тестото. Сгънете тестото наполовина и натиснете надолу по краищата.

6. Изпечете калцона до светлокафяв цвят за около 25-30 минути. Сервирайте горещо.