Гъби и карфиол на фурна RETETE DUKAN

карфиол
Карфиолът е зеленчук, разрешен в диетата на дукан с много свойства. Карфиолът има 21 калории, витамини С, А, В1, В6, В2, фосфор, цинк, калций, магнезий, желязо, манган, каротин, мед, няма холестерол, не съдържа нишесте и може да се консумира при диети. Най-важните свойства на карфиола са: противораково, антиревматично, естествено енергизиращо, антианемично аналгетично, офталмологично, понижава холестерола и подпомага имунната система. Надявам се да ви убедих да опитате тази рецепта.

Круиз фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация

Подготовка. Измитият карфиол се начупва на парчета и се попарва в подсолена вода. Отцедете парчетата вода и ги поставете в топлоустойчив съд. Обелете тиква, настържете го и го нарежете за 3-4 минути. Извадете от тигана и поставете върху карфиола в купа. Добавете резенчета домати отгоре.

фурна

Млякото се смесва с нишестето и се вари. Разбърквайте непрекъснато, докато се сгъсти, свалете от котлона и оставете да се охлади за 5-10 минути. След това добавете киселото мляко и разбитите яйца и разбъркайте състава. Добавете сол и черен пипер.

Добавете този състав върху карфиол и гъби в купа и печете (180 градуса) за около 40-45 минути. Ако не сте на диета, можете да замените киселото мляко със сметана и да добавите настъргано сирене отгоре, преди да поставите ястието във фурната. Консумира се горещо.