Гъби боб от zenna01 готвач
вкусно просто и бързо ястие от ГДР
съставки
| 1 чаша | Фасул, зеленчуци |
| 100 g | салам |
| 100 g | Jagdwurst или Mortadella |
| 1 м голям | Лук (съществително) |
| 250 гр | Гъби, пресни (или 1 кутия) |
| нещо | Масло за пържене |
| п. Б. | сол и черен пипер |
| Паприка на прах, благородно сладко |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Шампионите почистват и четвърт. Обелете лука. Нарежете колбаса и лука на кубчета. Запържете шампионите за кратко в малко олио, след което оставете настрана.
Запържете лука и колбаса в малко олио в същия тиган. Добавете отцедения боб и задушете всичко в тигана на умерен огън за около 5 минути. След това отново добавете шампионите и подправете ястието със сол, черен пипер и червен пипер.
Сервирайте веднага горещо. Багетът с масло е вкусен с него.