Гъбени глави на скара, пълнени с бекон и мраморно сирене - бистро за сирене

мраморно

Съставки за 4 човека:

    8 по-големи глави гъби 20 dkg асортимент Tihany Мрамор 1 чаша Milkana Вкусен прясно пикантен крем сирене 20 dkg бекон 4 малки филийки пълнозърнест хляб (или ръжен хляб) ½ лимонова кора сол, черен пипер няколко супени лъжици зехтин

Оголете бекона и запържете, докато стане хрупкав. Прецедете, заделете мазнина за други храни. Гъбите се почистват и пънчето се изрязва. Настърганата лимонова кора се смесва с няколко супени лъжици зехтин и се намазва с гъби. Печете в тава за печене или топлоустойчива купа във фурна, предварително загрята до 200 ° C. Междувременно натрошеното мраморно сирене се смесва със сирената и сметаната с бекона, а след това извадените от фурната предварително изпечени гъбни глави се пълнят с нея. Поръсете отгоре счукан или рисков хляб и капнете малко зехтин, след това ги върнете във фурната и печете 10-15 минути. Сервирайте със зелена салата. Небесна комбинация от истинска гурме храна, гъби, кремообразно, разтопено мраморно сирене и хрупкав бекон.