Гъбена супа Блог за готвене на Самар

Крем от гъби

A Супа от гъби че приготвих в края на седмицата, за да придружа останалата част от храненето на Денят на благодарността. Това кадифено гъба е много лесно да се направи, но остава отлично, можете или не може да прекарате велута в миксера или да направите както направих преди готвене гъби на много малки парченца.

Използвам пресни гъби, които придават повече вкус по време на готвене. Като цяло ги добавям навсякъде в моите ястия, независимо дали е просто Омлет или пай, или дори a гъбен сос да придружава ескалопи.