Гастрит. Диета
Общ преглед
Гастритът е медицинско състояние, което се определя от дразнене на стомашната лигавица и се основава на няколко причини, повечето от които са причинени от неорганизиран начин на живот или нерационална употреба на наркотици.
Основната причина за гастрит е продължителното и неконтролирано приложение на лекарства от категорията на нестероидни противовъзпалителни средства или такива, съдържащи ибупрофен или аспирин. А прекомерната консумация на алкохол, стресът или бактериалните инфекции могат да предизвикат гастрит.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Симптоми и диагноза
Гастритът се диагностицира чрез множество медицински прегледи, анамнеза, т.е. съответна медицинска информация от личната история и начин на живот на пациента, но също така въз основа на симптомите, проявени по време на представянето на лекаря.
Медицинското разследване може да включва и други тестове за определяне на окончателната диагноза, като кръвни тестове, ендоскопия на горната част на храносмилателната система или анализ на изпражненията.
Има разнообразна симптоматична картина на гастрит, състояща се главно от:
- болка в корема;
- подуване на корема;
- лошо храносмилане;
- загуба на апетит;
- спазми в стомаха, особено след хранене;
- повръщане.
Храни, които трябва да се избягват при гастрит
Диетата или диетата играят съществена роля в управлението на развитието на болестта и в предотвратяването на сериозни усложнения, като язви или рак на стомаха. Има някои диетични ограничения, които трябва да се вземат предвид, за да подпомогнат процеса на възстановяване и да поддържат нормална стомашна активност.
Категории на храни, които да избягвате при гастрит:
- пикантни храни и подправки (чили, черен пипер и др.);
- пържени храни, полуготови и продукти за бързо хранене;
- кисели краставички;
- кафе и всеки друг кофеинов продукт;
- оцет;
- Алкохолни напитки;
- газирани безалкохолни напитки;
- сладкиши и сладкиши - с масло, шоколад, понички, къпини и др.
От категорията плодове и зеленчуци които трябва да се избягват при гастрит включват:
- суров лук;
- зеле;
- броколи;
- неузрели плодове;
- ядки;
- цитрусови плодове;
- червени боровинки;
- домати.
По отношение на потреблението на месо и риба, има някои ограничения, особено по отношение на начина на готвене, защото затруднява храносмилането.
- говеждо месо;
- пържено месо;
- сьомга;
- херинга.
Диетични правила, които помагат за облекчаване на гастрит
Има някои хранителни трикове и препоръки, които могат да ви помогнат да контролирате по-добре симптомите и развитието на гастрита. Те също са полезни, ако гастритът се изражда в язва. Когато симптомите на дразнене на стомашната лигавица не се лекуват, болестта се развива в язва.
Лекарите препоръчват да се консумират поне 8 чаши вода на ден. Други напитки могат да се консумират, но без кофеин. Можете да изберете чайове или пресни плодови сокове (ябълки, грозде или круши), разредени с вода. Те не трябва да причиняват дискомфорт в корема.
Течностите значително подпомагат храносмилането и спомагат за регулирането на чревния транзит, което може да е проблем, когато страдате от гастрит.
Храни с фибри
Пациентите, страдащи от гастрит, трябва да консумират контролирани порции фибри, както разтворими, така и неразтворими. Те допринасят за стимулирането на процеса на храносмилане и се намират предимно в храни като пълнозърнести храни, боб, зеленчуци и небелени плодове и др.
Нишестени храни
Има няколко нишестени храни, като черен хляб, пълнозърнести макарони, юфка или макарони, овесени ядки, зърнени храни и варени картофи или пюре, които могат да се ядат от хора, страдащи от гастрит.
Пържените или мазните варианти на тези храни обаче са противопоказани, защото могат да влошат гастрита. Например, пържените картофи и месото или чипсът са трудно смилаеми, причиняват излишни газове, подуване на корема и болки в корема.
Плодове и зеленчуци, които намаляват дискомфорта
При гастрит храни, които облекчават дискомфорта в корема, включват плодове и зеленчуци като ябълки, целина, боровинки, лук, чесън и чайове. Те имат противовъзпалителни свойства и съдържат флаваноиди, но също така спомагат за намаляване на размножаването на бактерията Helicobacter Pylori, която причинява възпаление.
Препоръчително е да се консултирате с лекар, преди да консумирате такива храни, защото има особени ситуации, в които те трябва да се избягват. Например, киселинността на лука или чесъна или кофеина в някои чайове може да влоши, в някои случаи, симптомите на гастрит. Но има и случаи, в които те могат да се консумират с ограничение или при определени условия на подготовка.
Най-добре е да ядете зеленчуци варени или в салати. Във всеки случай има зеленчуци, които са строго забранени за пациенти с гастрит, като: броколи, зеле, карфиол, домати и домати или кисели продукти. Освен тях, останалата част може да се консумира, дори в естественото си състояние.
Какво трябва да знаем за гастрита!
Основното за гастрита
Кашлица - каква роля играе и как се отнасяме към нея според вида си?
протеин
Диета с високо съдържание на протеини не се препоръчва при гастрит. Трябва да се избягват месни ястия като колбаси или много тлъсти меса. А някои бобови растения са забранени поради високото съдържание на протеини (боб, грах, леща), защото водят до газове, подуване на корема и обостряне на коремни спазми и спазми.
А киселината, съдържаща се в млякото и млечните продукти, може да насърчи появата на гастрит или да влоши съществуващите му симптоми, особено при хора, които имат рискови фактори за развитие на това състояние.
Дори и да е необходимо да се ограничи количеството протеин, те все пак остават важни хранителни вещества и съществена част от балансираната диета и трябва да бъдат закупени от диетата.
Протеиновите храни, които не влошават симптомите на гастрит, са пилешко или пуешко, морски дарове, тофу, соево мляко и някои млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (мляко, кисело мляко, сирене).
Създаването на правилното меню за пациенти, страдащи от гастрит, се установява съвместно с гастроентеролог. Менюто е съставено въз основа на цялата медицинска информация, получена от тестове и анамнеза, но също така в зависимост от други заболявания, от които пациентът може да страда.