Гаспачо; Той е ценил жени като теб от 20 години

Това е специфична испанска супа (андалуска, от юг), приготвена от пресни зеленчуци и поднесена студена. В испанските готварски книги гаспачо се споменава като салата, която може да се сервира с добавени нарязани зеленчуци, крутони или твърдо сварени яйца.
В Малага тази супа съдържа предимно бадеми и грозде.

ценил

4 порции
Време за приготвяне: 10 мин.
210 калории, 7 г мазнини на порция

  • 1 литър доматен сок
  • 1 скилидка чесън, счукан
  • 250 г добре узрели домати, обелени и почистени от семена
  • 1/2 краставица
  • 1 връзка наситнен зелен лук
  • няколко нарязани листа целина
  • 4 супени лъжици босилек, нарязан
  • по желание: 250 г варени скариди
  • 75 мл водка
  • 2 супени лъжици зехтин

Изсипете сместа в голяма купа върху доматения сок, след това добавете босилека, скаридите и водката. Подправете със сол и черен пипер. Нарежете останалите зеленчуци на кубчета, поръсете ги отгоре, добавете няколко кубчета лед, натрошени и поръсете със зехтин.

Сервирайте супа в купички, с добавка на водка - по желание.

Гледайте най-новото ВИДЕО, качено на avantaje.ro

Направете минестроне тази зима. Тази рецепта от италиански произход се състои от гъста супа от ...

Можете да приготвите тази рецепта - зелева супа - по всяко време, независимо от периода

2 порции готови за 10 минути, 2 g мазнини, 32 g въглехидрати Съставки, необходими за приготвяне ...

4 порции готови за 35 минути Съставки, необходими за приготвяне на доматена супа - 2 супени лъжици ...

2 порции готови за 20 минути, 203 калории на порция, 9 g мазнини, 13 g