Гаспачо Рецепти gastroABC

gastroabc

Подготовка:

1. Накиснете хляба в малко вода и, ако е омекнал, го изцедете старателно. (От хляба супата се сгъстява и става вкусна.)

2. Доматите, краставиците, чушките, лукът и чесънът се намачкват в робот. Прецедете през сито и оставете настрана.

3. Почистете бункера на робота. Накиснатият хляб се превръща в мека каша с олиото и оцета.

4. Добавете кимиона и солта. Добавете малко вода към супата. Поръсете в няколко кубчета лед и сервирайте студено, гарнирано с кубчета краставица.