GAL Говежди колагенови пептиди - 300g
Колагенът е гигантски протеин, който се намира в големи количества в нашата кожа, кости и хрущяли. Консумирайки животинска кожа, кости и хрущяли (напр. Костен бульон, желе и др.), Ние също можем да получим много колаген, но това е много трудно за смилане. По време на храносмилането, колагенът се разпада на по-малките си съставки, пептиди и след това част от него на аминокиселини, така че да попадне в кръвта, за да може след това да работи в кожата и ставите.
В нашия продукт колагенът вече присъства под формата на пептиди, т.е. той е предварително усвоен и хидролизиран. По този начин усвояването му вече е добро и не натоварва храносмилането ни. Този колагенов пептид (хидролизиран говежди колаген), който трудно се нуждае от храносмилане, помага да се запази младежката еластичност на кожата и правилното функциониране и гъвкавост на ставите.
Ефектът върху кожата и ставите е демонстриран само по отношение на консумацията на колагенови пептиди, а не в случай на неразграден (погълнат) колаген. (Важно е обаче да се отбележи, че неразграденият колаген от храната има добър ефект върху стомашно-чревната лигавица, според някои експерти).
Полезните ефекти на този колаген и физиологичните ползи от консумацията му не се различават от нашия свински колаген. Важно е обаче да се подчертае, че нашата говежди колагенова суровина идва изключително от паша на говеда, паша на трева и от нежно животновъдство.
Дозировка: Препоръчва се да се консумират 10g (1 натрупана супена лъжица) дневно 1 или 2 пъти на ден. Той няма вкус, но поради леката си миризма си струва портокалов сок, какао или напр. смесва се в кремообразно-ванилова напитка, която перфектно го покрива.
Не превишавайте препоръчителната консумация! Продуктът не замества балансираното, разнообразно хранене и здравословния начин на живот. Да се пази далеч от деца.
Описание и параметри
Полезните ефекти на този колаген и физиологичните ползи от неговата консумация не се различават от тези на свинския колаген, поради което описанието по-долу не съдържа никакви разлики. Важно е обаче да се подчертае, че нашата говежди колагенова суровина идва изключително от паша на говеда, паша на трева и от нежно животновъдство.
Повечето протеини, съставляващи тялото на бозайниците, са изградени от протеини от колагенов тип, тъй като те съставляват значителна част от кожата, костите, ставите, кръвоносните съдове, съединителните тъкани и различни органи. Към днешна дата са идентифицирани 28 вида колагенови протеини, но 90% от колагените, съставляващи тялото, се осигуряват от един тип, колаген протеин тип I. Колагеновите протеини се различават от другите протеини главно по техния размер и аминокиселинен състав. Това са най-големите протеини в нашето тяло. Техният аминокиселинен състав се различава от другите протеини по това, че съдържанието на глицин е много високо (
35%), много по-ниска от т.нар съдържанието на аминокиселини с разклонена верига (BCAA: левцин, изолевцин, валин), те не съдържат триптофан, а съдържанието на цистеин и метионин също е много по-ниско. Скоро ще бъде обсъдено огромното им значение.
Съвременната западна диета е почти напълно лишена от колагенови протеини, тъй като повечето от нашите протеинови източници идват от постно месо, а не от съдържащи колаген животински части (кости, кожа, стави и др.). Разбира се, в наши дни все по-малко ядем шкембе, желе, костна супа, яхния за нокти и други подобни. Голяма грешка! Тъй като значителна част от протеиновото съдържание в животинското тяло е колагенов протеин и почти целият прием на протеини на нашите предци и днешните народи ловци-събирачи е от животински произход, логично е значителна част от приема на протеини да имат е бил тип колаген. Нашите предци и днешните народи ловци-събирачи са използвали всичко от животното, не само месото им. От това следва, че по време на нашата еволюция сме се адаптирали към високия прием на колагенов протеин, което е здравословно за нас. Ако само малко количество от протеина, който консумираме, е колаген по природа, той е чужд за нашето тяло и би трябвало да създава проблеми. В следващото ще се опитам да подкрепя това предположение.