Габриела, специалист по приложно хранене и метаболитна диета, учи лондончани да ЖИВЕЕ
В началото на всяка година си пожелаваме „Здраве!“, И обещаваме да се откажем от нездравословните навици - разхвърляното хранене и заседналия начин на живот. Англичаните, румънците, но и останалите националности от Лондон имат шанса да се научат как да живеят здравословно от Габриела Ганеа (Габриела Миу за приятелите си във Facebook), трансилванка по рождение и галатянин по осиновяване - благодарение на десетте години, през които свърза името с нашия град - за което прочетохте на страницата на диаспората.
В началото на 2013 г. писах за Габриела, че тя отвори танцова школа в Италия, след като учи хореография в Румънския университет на науките и изкуствата "Gheorghe Cristea", Факултет по сценични изкуства. Междувременно се установява в Лондон, където избира - тъй като е много по-изгоден - да практикува повече другата си професия, като специалист по приложно хранене и метаболитна диета! Без да се отказва от танците!
Бяхме любопитни да разберем какво означава, за разбирането на всички, метаболитната диета и приложното хранене, като се има предвид, че с две щраквания в мрежата можете да намерите списък с диети, една по-фантастична от другата, която ви спестява излишни килограми и на целулит, пъпки или рани. И, разбира се, връзката между танца, храненето и диетата. „И трите заедно са път към дългосрочно физическо и психическо здраве. Лично аз трябваше да уча и след това да прилагам хранене върху себе си, а след това, тъй като възстанових здравето си само като се храня здравословно, исках да помогна на другите да се измъкнат от критични ситуации. Продължих да изучавам храненето, а по-късно се специализирах в метаболитната диета. И тъй като другата ми страст, танците, не биха могли да бъдат по-добри, аз ги комбинирам ", казва Габриела, която изучава" Диети с метаболитна скорост "в King's College London и получава" Сертифициран диетолог "в Nutrition and Food Sciences.
Да помагаш на хората
„Знаейки как работи метаболизмът, колко вреда ни боли понякога алопатичните лечения, които премахват само симптомите, а не причината за болестта, но особено защото обичам хората и силно вярвам, че моята роля на тази земя е да помагам на други хора, Реших да не ги използвам само във фитнеса или танците! Да помогне на всички, които имат нужда и искат да променят напълно начина си на живот. Започвайки от чинията! Защото без значение какви дейности трябва да ядем, всички ядем. Но има значение какво ядем и колко, но особено в какви комбинации. Защото сме виждали много хора - и особено деца, които страдат от затлъстяване или други метаболитни заболявания поради лошо или небалансирано хранене хранене “, обясни Габриела.
За пореден път той искаше да помогне, защото румънската общност в Лондон е много голяма, но малцина се обръщат към специалисти по хранене, особено поради проблеми с комуникацията.
Допълнителна специализация
Еквивалентността на проучванията не изглеждаше много трудна за Габриела: „Освен Колежа по хранителни науки, аз също избрах специализация, която ми помага да се развивам и да мога да предложа на пациентите си професионална помощ: консултант по диети със скорост на метаболизма - специалист по метаболитна диета . Харесва ми тази област и винаги търся книги и материали, от които да науча нови неща ".
Работи в частния сектор както за румънци, така и за други националности. "Много съм горд да кажа, че много пациенти, страдащи от определени състояния, се чувстват много по-добре, след като се вслушат в моите съвети. Имам и страница в кабинета, където можете да прочетете отзивите и дори публикувах няколко снимки с резултатите. По-нови „Имам специална програма, наречена„ Промени навиците си “, която учи хората как да балансират диетата си“, казва Габриела.
Опасностите от чудодейните лекове в мрежата
„Понякога ме забавлява колко грешна информация намирате в интернет, но в същото време осъзнавам колко опасна е тази информация, защото може да застраши здравето на хората. Лично аз познавам десетки жени, които са се разболели, след като са опитали „чудодейни“ диети в интернет, една от тях е диетата на Дюкан. Малцина знаят, че известният д-р Дюкан е бил лишен от правото си да практикува медицина, след като стотици хора са умрели на диетата му. За съжаление хората не получават достатъчно информация, когато търсят преки пътища “, казва Габриела Миу.
Какво означава метаболитната диета?
„След анамнеза, здравна оценка и биометрични измервания пациентите получават диетични планове според своите нужди. Това не е диета, а диета, основана на метаболизма на всеки човек. Единствените ограничения са химикали и храни, които съдържат натриев моноглутамат, серен диоксид, рафинирана захар, хидрогенирани масла и пържени храни, които не осигуряват никакви хранителни вещества. Разликата между метаболитната диета от специалиста и обобщената в интернет е, че първата няма ограничения, които да ви изтощават, тя е персонализирана и не застрашава здравето ви ".
Италия срещу Великобритания
След като дълги години живее в Италия, където има танцово училище, Габриела Миу се установява в Лондон. Ето как се чувства той към разликите между двете страни и защо избра Великобритания: „За мен Англия е държава със своите възходи и падения - както всички страни - но зависи от това коя половина чаша смятате за повече. Има много неща, които Лондон ви предлага, но това краде личния ви живот. Защо вече не е Италия? Не знам! Имаше момент в живота ми, когато почувствах, че искам повече, че искам да имам шанса да предложа всичко, което имах. по-добре за нуждаещите се. И аз дойдох в Лондон. ".