G; Готвене икономично, но здравословно G; ври икономично - g; nstig форум на живо

Член от 04/09/2012
2 публикации (ø0/ден)

Член от 5 януари 2010 г.
10 497 публикации (ø2,63/ден)

Съжалявам, че не се справяте толкова добре финансово. Що се отнася до евтиното и здравословно готвене, мога само да кажа, че това помага да направите много сами и да намалите месото, рибата и "луксозните продукти".

Често ни беше тясно и ние сме двама. Зеленчуците често се предлагат евтино на пазара непосредствено преди да бъдат събрани. Например 2 глави карфиол или 6 чушки за 1 евро. В супермаркета грозните зеленчуци често се продават на половин цена (особено вечер, през уикендите).

Евтин здравословен обяд би бил напр. Яке картофи с кварк (подправени със сол, черен пипер, билки и лук, смесени с вода до кремообразно състояние). Можете сами да отглеждате билки. Добавете салата, напр. Салата от краставици. Краставицата струва около 0,4 евро и е достатъчна за 3-4 порции, картофите така или иначе са евтини, а кваркът с ниско съдържание на мазнини също не струва много.
Или картофи с млад спанак и пържено яйце.

Оризовият тиган със зеленчуци също е вкусен и евтин. Просто гответе ориз (пълнозърнестото е особено здравословно) или го използвайте от предния ден. Запържете обилно зеленчуци в тиган с малко олио (какво има - червен пипер, тиквички, кольраби, грах, моркови.), Добавете ориза и разбъркайте добре. Ако искате малко по-сочно, можете да добавите домат.

Супите обикновено също не са скъпи. Прозрачните супи имат добър вкус с няколко кюфтета (около 120 г говеждо месо за две порции), парчета зеленчуци и юфка. Жените от Бремен могат да станат по-здрави, като ги правят само от пасирани зеленчуци (моркови, зеле, праз, картофи.) Или като използват малко постно крема сирене вместо сметана. Чуждите атоми всъщност са много наситени и могат да бъдат приготвени доста предварително.

Яхниите също са добри, напр. Супа леща. Вкусът е страхотен, евтин е и без бекон и колбаси или с малко също е много здравословен. Мога да напиша рецепта за вас.

Ако трябва да е месо, тогава щях да правя малки порции. Обикновено по-тлъстите парчета са по-евтини от постните. С пилето можете напр. просто купете по-евтините бухалки и отлепете кожата. След това обикновено отделям месото от костите и го запържвам направо, събирам костите във фризера за пилешки бульон.
Но парче свинска сьомга също не е скъпо. От него хубава пържола с цветна салата - вкусна!

Надявам се да преминете добре тази криза! Уверете се, че не гладувате, това винаги отмъщава.

Член от 13 октомври 2011 г.
13 003 публикации (ø3,89/ден)

Разгледахте ли групата Kaufdiät? ?

Може би бихте могли да получите повече съвети там.

Член от 30.08.2011 г.
1185 публикации (ø0,35/ден)

Мина вече е обяснила всичко много добре (картофите за яке бяха и първата ми мисъл).
Винаги е страхотно, когато сравнявате цените, така че какво е къде и колко евтино. То
Струва си да се имат предвид "най-важните цени" за плодове, зеленчуци, млечни продукти и др., И
след това да видите какво и къде се предлага в момента. Това изисква известна практика, главно защото
Офертите, рекламирани от супермаркетите, не винаги са това, което са.

В противен случай мога да добавя, че трябва да планирате възможно най-дълго, например за един
Планирайте всички обяди всяка седмица и след това пазарувайте съответно със списък за пазаруване (и се придържайте към него), може би прегледате брошури от супермаркетите, докато планирате и вижте какво можете да получите особено евтино и къде и след това включете това в седмичния план.

О, да, и не позволявайте на нищо да умре, така че винаги използвайте остатъци, евентуално яжте отново същото на следващия ден или замразете остатъците (или вземете съвети във форума за рециклиране на остатъците). Тези, които планират с предвидливост, хвърлят по-малко и следователно по-малко пари през прозореца!

О, да и разбира се: Стойте далеч от готовите продукти, според моя опит да ги направите сами е почти винаги по-евтино и можете да решите какво влиза (например тесто за хляб/пица, различни замразени готови продукти и т.н.). Както Мина вече писа: Най-добре е да имате много зеленчуци, малко месо, тук наистина има много страхотни рецепти!

Тук ще намерите колекцията от рецепти от 1 евро (мисля, че има две продължения), където определено ще намерите нещо, когато става въпрос за евтини рецепти, ще трябва сами да претеглите здравния аспект (може би с помощта на таблици с калории Интернет, също така искам да обърна внимание на съдържанието на мазнини в продуктите)!

Член от 04/04/2005
13 916 публикации (ø2,43/ден)

Здрасти, Малко месо и много зеленчуци са здравословни, нискокалорични и евтини. Междувременно майка ми забеляза, че в много големи супермаркети зеленчуците/плодовете намаляват в събота следобед, за да могат да ги измъкнат преди затварянето на магазина. Разбира се, той има недостатъка, че всичко вече го няма или „красивите“ части вече са изчезнали и трябва да погледнете много внимателно. Явно все още се държи добре у дома, особено в хладилника, или тя готви по-голяма порция и замразява нещо. lg моргаин

Цитат и отговори

Член от 28 януари 2010 г.
9 643 публикации (ø2,43/ден)

Онзи ден на началната страница имаше статия в списание за индийската кухня. Индийската кухня е скъпа само заради подправките. Ако вече имате добър избор у дома, тогава погледнете там за рецепти, които може да ви харесат. Тъй като индийският е доста нискокалоричен, доста прост с останалите съставки и също така предимно вегетариански, така че като избягвате месото, той също е евтин:).

Можете да намерите и много добри идеи за нискокалорични рецепти от потребителя Chrissi09: http://www.chefkoch.de/user/profil/eb6db9d8fe531e368381f71fd98ff596/Chrissi09.html?
Можете просто да разгледате какво може да е подходящо за вас в комбинация с доставките или със актуалните специални предложения:).

Лещата също е добра основа за вегетарианско, здравословно ястие. Те съдържат малко въглехидрати и следователно не са без калории. Те обаче се състоят и от около 1/4 протеин, който ще ви държи сити за дълго време и също така е необходим за изграждане и поддържане на мускули, които никога не трябва да пренебрегвате, когато отслабвате;). И лещите също не са скъпи. Чувствайте се свободни да търсите в базата данни за рецепти, освен класическата супа от леща има и много;).

Гъбите също са чудесни като пълнеж, но евтин източник на протеин. Страхотна и много евтина рецепта за него: http://www.chefkoch.de/rezepte/1324701237332288/Huettenpilze.html

Внимавайте с хляб, ориз и тестени изделия, дори и в пълнозърнестия вариант! Ако искате да отслабнете, трябва да вземете кухненските везни и да проверите количествата. Тъй като зърнените продукти за съжаление осигуряват много калории, дори ако са напълно здравословни в пълнозърнестия вариант и са част от разумна диета. Но поради относително високата калорийна плътност, трябва да следите количествата. Ако се съмнявате, направете хубав зеленчуков сос с юфка и сложете повече сос в чинията, отколкото юфка;).

---