Fuyu, kiwaï и feijoa, тези забавни екзотични плодове, отглеждани в; Од

Обикновено отглеждат праскови, кайсии и череши. Но есен е и на дървесната ферма на Филип и Анри е време да го направим прибиране на реколтата fuyu, братовчед от райска ябълка. Същият външен вид, един и същи цвят, може да се повярва, но въпреки това fuyu има много разлики с известната райска ябълка: „Това всъщност не е екзотичен плод, обяснява Филип, той е хибрид на плакемин, японски хибрид. Но това са плодове, които имат особеност, имат много малка киселинност, имат едно от най-високите съотношения захар/киселина от всички плодове и следователно дава много сладки плодове. Очевидно трябва да харесвате мекотата. Киселинността в плода не е незначителна. Всички хора, които обичат сладкото, обичат този плод. Всъщност прилича много на райска ябълка. Разликата е, че изобщо няма стипчивост. "

И тогава за разлика от хурмата, която се яде нежна, fuyu се вкусва много по-хрупкаво.

Семейна история

Отглеждането на този екзотичен плод започна преди 37 години за семейство Беренгер бащата на Филип и Анри е внесъл растения fuyu от Съединените щати: „Баща ни е засадил тази част, казва Анри, за да се разнообрази. А също и защото„ той беше в контакт с разсадници и тези хора пътуват света, за да намери плодове, които не е задължително да знаете. И чрез разсадници той успя да върне растения от Съединените щати. "

---