Füssen current│Отваряне на въпроси
Има този лозунг от Швеция: „Вие сте това, което ядете.“ Швеция е страхотна. Аз бях там. Грубият простор, тихите вериги на вимпели, лосовете, червените имения, запушванията и невероятно чистите градове, които не се чувстват забързани и натиснати от времето. В Швеция прекарах прекрасно и най-добрата закуска на открито в живота си, високо над езеро, в средата на нищото. Швеция е красива по толкова много начини: има Петсон и Финдус, Булербю, Пипи.
Швеция е майка на Икеа, домът на Алфред Нобел, основателят на Нобелова награда. Шведите не само изобретиха динамит, но също така и пейсмейкъра, триточковия колан, Skype и Spotify, Volvo, Hennes и Mauritz и точно този лозунг: „Вие сте това, което ядете.“ Намирам тази фраза „Skit“. Или на немски: лайна.
Наистина ли сме това, което ядем? И какви сме ние, когато ядем хрупкав хляб? И обратно, това означава: Тези, които се хранят здравословно и съзнателно, ще бъдат възнаградени със здраве, радост, жизненост и страхотна фигура.
А тези, които се хранят нездравословно, стават болни, мудни, недоволни и дебели. Но какво да кажем за слабите хора, които се хранят нездравословно? Или тези с наднормено тегло, въпреки че спазват диетата си?
Има ли някакви? Може ли това да бъде? Може ли веган да мрази йога и да е дебел? Или само на йогите е позволено да живеят веганско и да бъдат слаби?
Ами месоядците? Дали месоядът е климатичен грешник с висок холестерол? А какво да кажем за някой със зеленчуков пластир в градината и готови ястия във фризера? Ненормален? Дебел или тънък?
А какво да кажем за наднорменото и поднорменото тегло по медицински причини?
Разглеждаме ли колегата си? Виждаме ли защо е слаб или с наднормено тегло? Знаем ли защо някой изглежда изтощен? Или някой сияещ от радост? Нямате достатъчно кафе? Зелено смути? Аура? Карма? Добре? Лошо? Кога е нещо здравословно и кога нездравословно? И колко от него? Какво яде егоистът? И какъв неврохирург? Какво готви стриптизьорката? Какво ядат семействата, които дават пример на децата си да говорят снизходително за телесните форми на непознати? Къриуърст? Или печен копър?
не знам.
Но какво, ако ядем това, което е полезно за нас и това, което ни прави щастливи? И няма значение какво мислят другите за това? Във всеки случай аз съм това, което чувствам, мисля и правя и вероятно нещо като сбор от моя опит и желания. Всичко това ви кара да гладувате. Така че ям. Приятен апетит, приятели. Или както казват шведите: „Smaklig måltid“.