Фурмите са вкусни плодове, пълни с хранителни вещества - какви ползи имат за тялото BodyGeek
Датите се носят от чужбина и страни в супермаркетите. Тези плодове растат в палмово дърво в Северна Африка и Южна Азия, наречена дата. Има около 200 разновидности фурми, които се отглеждат в продължение на хиляди години, от древността. Палмата е много висока, може да нарасне до 25 м височина и има дебел ствол с диаметър 30-40 см. Листата са дълги, пера, а съцветията са разклонени в жълто-кремави нюанси, а плодовете с удължена форма около 5-7 cm.
Фурмите са сладки плодове, те имат специални свойства за организма благодарение на съдържащите се в тях хранителни вещества. Те не се препоръчват за диабетици, тъй като имат много фруктоза и глюкоза. Те могат да се използват в гастрономията като подсладител или заместител на захарта. Те са богати на витамини (A, B, C и D), имат минерали, вода, калций, фосфор, магнезий, желязо и други. Те могат да повишат енергийното ниво в тялото, те са витаминизиращи и тонизиращи за мускулната и нервната система, затова се препоръчват за всички хора, които полагат физически и интелектуални усилия, особено за тези, които следват интензивни спортни тренировки. Консумирайте пресни или сушени. Ефектът им върху организма е енергизиращ, витаминизиран, реминерализиращ, повишаващ устойчивостта на организма. Диетолозите препоръчват дати за хора, които страдат от анемия или са в състояние на възстановяване, но също така и за деца (тъй като те растат) и бременни жени.
Фурмите са източник на витамини от група В - Ето ползите от тези хранителни вещества!
Сушени фурми със семена има витамин В6 което е необходимо за функциите на организма. Този витамин помага за елиминирането на токсините от тялото, допринася за образуването на червени кръвни клетки и също така има роля за повишаване на имунитета срещу рак. Витамин В6 облекчава страничните ефекти на контрацептивите, подпомага метаболизма на протеините, липидите, поддържа баланса между натрий и калий и подобрява дейността на нервната система. Хората, които имат дефицит на витамин В6 в организма, могат да имат неприятни състояния (главоболие, суха кожа, анемия, болка в устните, затруднения в ученето, загуба на памет, умора, депресия, раздразнителност и нервност, мускулна слабост, безсъние)., косопад, неразположение и световъртеж), те трябва да консумират фурми.
Изследователите установили, че тези плодове имат рибофлавин или витамин В2, който помага при образуването на клетки, нарича се още хормон на растежа. Витамин В2 не може да се синтезира от организма, затова може да се приема от фурми и други органични храни, които го съдържат: спанак, броколи, пълнозърнести храни, гъби, касис, листа от глухарче, люцерна, коприва и др. Изследователите казват, че витамин В2 подобрява лигавицата на храносмилателния тракт, подпомага образуването на кръв (червени кръвни клетки), метаболизма на мазнините, протеините и въглехидратите, усвояването на желязото, производството на антитела и следователно повишава имунитета на организма.
Чрез неговата пантотенова киселина витамин В5 стимулира метаболизма и имунитета в организма. Пантотеновата киселина помага за заздравяването и регенерацията на кожата, има роля в синтеза на съединителна тъкан, хрущял и мастни киселини, засилва детоксикацията на черния дроб (което е важно за здравето на този орган). Витамин В5 се намира във фурмите и е важен за нервната и стомашно-чревната система, повишава силата на концентрация и подпомага умствената дейност, бори се с умората, депресията, тревожността, облекчава симптомите на заболявания и състояния. Този витамин В5 се среща и в авокадото и други храни, но се губи при топлинна обработка, като варене или пържене.
Фурмите са плодове, които имат калий - минерал, който нормализира преноса на хранителни вещества през клетъчните мембрани. Калият помага за синтеза на протеини, повишава нивата на вода в мускулните влакна и нормализира мускулната контракция. Има благоприятен ефект върху нервната система, регулира сърдечната честота, защитава костната, бъбречната, мускулната и сърдечно-съдовата системи. Тези плодове са богати и на минерали, витамини А и В, които поддържат имунитета и здравето на организма. Фурмите са отличен десерт за всеки, те имат диетични фибри, които детоксикират тялото, помагат при отслабване и поддържане здравето на червата, съдържат магнезий и желязо, което се бори с анемията, нарушенията на мускулната и сърдечната система. Особено магнезият е много важен при жизненоважни процеси за сърцето, мускулите и нервната система.