Фурми с крема сирене в бекон
Интересна и ефективна рецепта за мезе или закуска, подходяща само за любителите на сладко-кисели комбинации.
Дати, пълни с крема сирене в бекон, печени във фурната, поднесени с кисела салата или кисели краставички.
Препоръчвам да използвате малки дати, за да не бъдете много сладки в неделя.
Нарежете фурмите наполовина, за да премахнете семената (внимавайте, изобщо не режете, просто отрязвайте от едната страна).
Имах дати без семки, които вече бяха нарязани.
Напълнете всяка дата с крема сирене (около 1/2 чаена лъжичка)
и увийте в резен бекон (предварително разрязах мишката и разрязах филията наполовина по дължина.
Не препоръчвам да използвате много големи дати, тъй като крайният продукт ще излезе много сладък).
Печете в предварително загрятата фурна на 200 С за 15 минути.
Хапваме ги топли или студени, до кисела салата.
Ако ги сервирате като предястия на празнична трапеза, препоръчвам да ги сложите отгоре
парче краставица в оцет или поничка в оцет, в която забивате клечка за зъби,
защото са доста сладки и по този начин вкусът се смесва перфектно.