Функционално и интегративно хранене персонализиран глобален подход Nathalie Deckert
Функционалното и интегративно хранене е в челните редици на храненето. Той има научни основи и е утвърден от научни изследвания. Тялото е набор от системи, които комуникират постоянно помежду си, а не части, изолирани една от друга. Ето защо дисбалансът някъде има последици другаде.
Всеки човек е уникален и се отличава от другите, по-специално чрез своята генетика, заобикаляща среда, емоционално състояние, начин на живот, история, здравна история. При функционалното хранене се използва матрица, за да се проведе възможно най-изчерпателното интервю. Напротив, точки без видима връзка към вас могат да предоставят много информация.
В течение на живота дисбалансите могат да възникнат и да се проявят по различни начини: хронична умора, фибромиалгия, хормонален дисбаланс, непоносимост към храна, хронични заболявания, обриви и кожни раздразнения, лошо качество на съня, храносмилателни и чревни проблеми, възпаление, загуба или тегло печалба, промяна в настроението, стрес, хранителни принуди ...
Целта: да се идентифицират причините за дисбалансите и да се лекуват по подходящ начин чрез индивидуализиране на всеки човек
Това е от съществено значение, тъй като един и същ симптом може да има различни причини, например:
- Депресия: дефицит на омега 3? Хипотиреоидизъм? Недостиг на витамин D? Преддиабет? Използване на антибиотици ?
И същата причина може да причини няколко симптома:
- Възпаление: депресия? Артроза? Качване на тегло ? Диабет? Сърдечно-съдови проблеми ?
Качествено и целенасочено хранене
Сигурно е, че храната може едновременно да спомогне за поддържането на добро здраве или да го влоши. Промяната в диетата ни през последните десетилетия също е свързана с увеличаването на честотата на хронични заболявания. Очевидно има 2 паралелни възходящи криви.