Функции на чернодробния център Hépato-Biliaire Paul Brousse
Кръвта от порталната вена достига черния дроб, натоварен с много вещества, произтичащи от храносмилането или от дейността на органите на храносмилателната система. Тези молекули се абсорбират от чернодробни клетки, които са снабдени със специфични ензими и позволяват тяхната химическа трансформация. Тези промени, направени от черния дроб, са жизненоважни за организма; основните им цели са:

съхранението и разпределението на хранителните вещества от храносмилането
разграждане на токсични вещества
синтез на повечето кръвни протеини
жлъчно производство.
Въглехидратен и липиден метаболизъм
Въглехидратите (глюкоза, фруктоза, галактоза) се трансформират в гликогени и се съхраняват в хепатоцитите. В зависимост от нуждите на организма, черният дроб след това превръща този гликоген обратно в глюкоза и го освобождава в кръвта. Ако запасите от гликоген са изчерпани, чернодробните клетки също могат да синтезират глюкоза в частност от аминокиселини. Тогава говорим за неоглюкогенеза.
Липидите, достигащи черния дроб, се превръщат в триглицериди и се съхраняват в чернодробните клетки. В отговор на енергийните нужди на организма, тези триглицериди могат след това да се разградят до мастни киселини и да се използват.
Синтез на кръвни протеини
От протеини и аминокиселини, получени от храносмилането, чернодробните клетки синтезират по-голямата част от кръвните протеини:
- албумин
- всички глобини (хемоглобин, глобулин и др.)
- и коагулационни фактори.
Следователно в случай на чернодробна дисфункция има дефицит на тези протеини в кръвта. Липсата на албумин води по-специално до асцит. Нарушенията на кървенето водят до кървене.
Детоксикация
Някои вещества, които достигат до черния дроб, са токсични за организма: ролята на черния дроб е да разгради тези вещества до нетоксични продукти. След това липоразтворимите продукти се връщат в жлъчката, след това в червата и се елиминират в изпражненията. Водоразтворимите продукти се връщат в кръвта, което ги води до бъбреците: те се елиминират чрез урината.