БЕЗ УСИЛИЕ ОТСЛАБВАНЕ - Част III - "ЛЕПТИН, НЕИЗВЕСТНИЯТ ХОРМОН" - Клагенфурт
В първите две части се посветихме на теорията за калориите и обяснихме защо тя е грешна. Ето физическото определение като малко приложение: Калорията е количеството енергия, необходимо за нагряване на един грам вода с един градус по Целзий. С други думи, интересно е да се знае колко грама вода бихте могли да загреете с енергията на вашето хранене, но тъй като човешкото тяло не е инсинератор или парен котел, абсолютно безсмислена информация.
Бъдете в човешкото тяло ВСИЧКО Процесите се регулират с помощта на хормони и ензими, активирани от тях. Как реагираме на стреса например. Учене на неща, смилане на нещата, размножаване, борба с болести, достигане на полова зрялост, за да назовем само няколко. Както е известно, растежът на височина при децата също се определя от хормоните, както и растежът на нашите мускули. Очевидно това също се контролира по ширина, или?
Всъщност има общо над 20 хормона и ензима, които в тясно, фино настроено взаимодействие определят дали ще наддадем или ще отслабнем. Съхранявайте или изгаряйте мазнини. За щастие, не е нужно да се занимаваме с всички тях, като всеки добър оркестър, този има шеф. По-скоро дори два проводника: двата хормона лептин и инсулин. Докато инсулинът действа индивидуално на клетъчно ниво, там са дадени инструкции дали мазнините или захарта се изгарят или съхраняват, дали тази енергия се използва за възстановяване или обновяване на клетките, лептинът има надредна функция. Това контролира дали има достатъчно енергия в тялото ни (т.е. сумата от всички наши клетки) (съхранява се) или е необходима повече. Така че функциите са сходни, но различни. Лептинът може да се сравни с главния изпълнителен директор на голяма, мултинационална корпорация, която определя съдбата на света, докато Insulin е управител на клона, участващ в ежедневния бизнес. Най-важното за нас е как оказваме влияние върху тези два основни хормона по положителен начин за нашето здраве.
Нека се видим първо Лептин ан: Лептинът е „млад“ хормон, тъй като е открит едва през 1995 г. Напълно възможно е вашият семеен лекар да не е чувал за това, особено ако практикува от няколко години. (Тъй като колелата на конвенционалната медицина често се въртят много бавно, са необходими години, докато нови открития действително го превърнат в учебници). Между другото, моята програма за автокорекция също не го прави, думата се показва постоянно в червено.
Лептинът се произвежда в мастните клетки. Точно така, нашите мастни клетки са пълноценен ендокринен орган. Колкото повече мазнини се съхраняват (прочетете: колкото по-дебел е някой), толкова повече лептин се освобождава. Това сигнализира на хипоталамуса (= най-важният контролен център на вегетативната (несъзнателна) нервна система. Той седи в участък от диенцефалона), че има достатъчно храна, няма нужда повече да се консумира и съхранява. При което апетитът (гладът) ни намалява и в същото време се засилва изгарянето на мазнините. Ниското ниво, от друга страна, води до освобождаване на хормони, които сигнализират за глад, като в същото време има преминаване от изгаряне на мазнини към съхранение на мазнини.
Този сценарий е идеалният случай. От друга страна, ако имате наднормено тегло, в 99,9% от случаите можете да приемете, че има комуникационен проблем между лептина и хипоталамуса. След това се говори за лептинова резистентност. Въпреки че има повече от достатъчно лептин, мозъкът ни не може да го разпознае. Още по-лошото е, че хипоталамусът интерпретира нарушения сигнал като твърде малко лептин, което означава, че няма достатъчно запаси от мазнини, за да се осигури оцеляване (например в случая на глад, който често се е случвал в нашата еволюция), при което се активират същите механизми, както при ниски нива на лептин: глад и съхранение на мазнини.
В допълнение, лептинът контролира други функции/задачи на хипоталамуса, които след това също са нарушени, включително:
Размножаване
Функция на щитовидната жлеза
Надбъбречна функция
Симпатикова нервна система
Освен това тялото губи знанията в кои клетки трябва да съхранява мазнини, за да може по-късно да ги използва като енергиен резерв. Сега част от него винаги се съхранява в черния дроб и околните органи, което от своя страна ги засяга. В тяхната функция обаче също така да се приемат хормонални сигнали. Това е много важно да се разбере, целият ни хормонен баланс е координиран като домино, което събаря другите във верижна реакция. Смята се, че лептинът е най-важният хормон, който тялото ни произвежда. За да остане при сравнението с доминото, същото като първия камък. Ако това падне, тя дърпа всички останали със себе си и цялата система се преобръща. Винаги предпочитам да виждам нещата позитивно. Ако поставим под контрол този един хормон, по-добре: Ако сме чувствителни към лептин, това е чудесна основа за здраве и благополучие в цялото тяло.
Как възниква резистентността към лептин? Нека отново разгледаме един прост пример: Когато дойдете в къщата на хипопотама в зоопарка Шенбрун, вонята почти ви събаря в началото. Но ако останете известно време вътре, свикнете с миризмата. По този начин нашето обоняние е развило устойчивост на вонята и ние го възприемаме отново, само когато излезем навън, поемем чист въздух и се върнем едва по-късно. Така че постоянният стимул води до съпротива. Абсолютно същият принцип при лептина или инсулиновата резистентност (за който ще говорим в 4-та част): Ако приемникът (т.е. хипоталамусът) е постоянно изложен на сигнала, той губи ефекта си. Ако останете в стаята, ще трябва ... добре, мирише още по-зле, за да регистрирате вонята отново за кратко. За да може отново да възприема лептина, трябва да стане още по-дебел, да яде повече. Само за да свикнете отново, така че съпротивлението става още по-голямо.
Класически порочен кръг, дори двоен: Необходими са повече лептин, за да се пробие съпротивлението, но съпротивлението става още по-голямо, така че за приемането на сигнала е необходимо още повече лептин. Така продължава и продължава, ставаш по-голям и по-болен - или успяваш да прекъснеш порочния кръг.
Можете ли дори да спрете това? Да, но не чрез хапчета или лекарства, а само чрез диета. Толкова безинтересно за фармацевтичната индустрия, мошеник, който подозира, че това е причината, поради която никой никога не говори за лептин. (Ситуацията е още по-лоша с инсулиновата резистентност или преддиабет и диабет. Ще пиша подробно за това на по-късна дата.)
Какво също е интересно, можете ли да измервате лептинова резистентност? Да, с обикновен кръвен тест. Още по-лесно е да измерите обиколката на талията си на нивото на пъпа. Това трябва да е максимум половината от телесната височина, въпреки че като здравен треньор в идеалния случай искам половината минус 10% за клиентите си. С размер от 180 см, така че максимум 90 см обиколка на талията, в идеалния случай 81. Добре обучените състезателни спортисти трябва да се ориентират до -15%. Ако обиколката е повече от 50% от размера на тялото, трябва да се предположи, че в органите вече има мастни натрупвания. Кое - което с удоволствие ще повторя - СА 100% ОБРАТНИ! Обиколката на всеки е по-голяма от височината - това е обещание!
Пожелавам ви всичко най-добро за днес, до нови срещи!
Волфганг Цингл, Primal Health Австрия