Фъстъчено масло Наистина е толкова здравословно! ЖЕНСКО ЗДРАВЕ
Фъстъчено масло 5 причини, поради които обичаме фъстъченото масло
Или на лъжица направо от чашата, като палачинка за палачинки или като съставка в азиатски ястия: фъстъченото масло винаги работи. Американците също така мислят и обичат да се наслаждават на масления крем със сладко върху препечен хляб. Със сигурност не е нужно да споменаваме, че тази комбинация е нещо друго, но не и фигура или дори здравословна. Но ако закусвате фъстъчено масло с умереност всеки ден (2 супени лъжици на ден е идеално), вие правите нещо наистина добро за себе си и тялото си.
За какво трябва да внимавам с фъстъчено масло?
Нашата препоръка за консумация обаче не се отнася за всяка марка, винаги трябва да разглеждате списъка на съставките, когато купувате. Защо? Съвсем просто: Доброто фъстъчено масло трябва да се състои от 100 процента фъстъци - нищо друго! Ако продуктът съдържа и захар, палмово масло, сол или дори E номера: ръцете далеч!
Мнозина също вярват, че фъстъченото масло е вид здравословно фъстъчено масло, което не съдържа никакви добавки и обикновено се състои само от фъстъци. За съжаление това не е вярно.
Фъстъчено масло или фъстъчено масло: Каква е разликата?
В ЕС няма - от чисто правна гледна точка - разлика между фъстъчено масло и фъстъчено масло, тъй като наименованието не е регламентирано от закона. Разрешено ни е да използваме термина „масло“ само за млечни продукти, поради което много производители преминават към термини като фъстъчено масло или фъстъчен крем. Колко високо трябва да е съдържанието на фъстъци в тези продукти или кои съставки могат да бъдат включени, не се уточнява.
В САЩ е различно. Класическото "фъстъчено масло" трябва да се състои от най-малко 90 процента фъстъци. Останалите 10 процента могат да се състоят от добавено (палмово) масло, сол или захар, което означава, че сметаната остава гладка и "маслена", а твърдите компоненти не се отделят от фъстъченото масло.
Защо е добре да се яде фъстъчено масло?
Всеки, който някога е изваждал Nutella от бурканчето, трябва да премине към фъстъчено масло възможно най-скоро, защото има много полезни за здравето ползи. Ето 5 причини да използвате фъстъчено масло:
1. Фъстъченото масло е с високо съдържание на растителни протеини
Фъстъците изобщо не са "истински" ядки, които обикновено съдържат много протеини. От ботаническа гледна точка те принадлежат към бобовите растения. Но те също така съдържат много висококачествени растителни протеини, които все още са потенцирани в пюрето - около 30 грама на 100 грама фъстъчено масло.
2. Лека закуска без лактоза и глутен
Като растителен източник на протеини, фъстъченото масло не само радва веганите, но и хората, които страдат от цьолиакия или непоносимост към глутен. Масленият крем е не само без лактоза (млечна захар), но и без глутен. Глутенът (известен също като глутенов протеин) се съдържа главно в повечето зърнени продукти и в зависимост от диагнозата причинява силен чревен дискомфорт, възпаление, метеоризъм и др.
Бакшиш: Плодовете, като банан, круша или ябълка, покрити с фъстъчено масло са ИДЕАЛНАТА закуска за между храненията: комбинацията от фибри (плодове) и протеини (фъстъчено масло) означава, че апетитът няма шанс.
3. Фъстъците като здравословен източник на мазнини
Начинът, по който го завъртите и завъртите, не може да бъде отречен: с огромните 600 калории на 100 грама и съответно високо съдържание на мазнини (около 50 грама на 100 грама), фъстъченото масло е истинска калорична бомба. Но това не означава, че е нездравословна. Тъй като по-голямата част от мазнините са здравословни, ненаситени мастни киселини, които имат положителен ефект върху здравето на сърцето.
4. Фъстъченото масло съдържа витамини и минерали
В допълнение към висококачествените протеини и здравословни мазнини, фъстъченото масло съдържа и много важни витамини и минерали, като витамин Е. Това има антиоксидантен ефект и предпазва клетките на тялото ви от вредните свободни радикали, което освен всичко друго предотвратява стареенето на кожата.
Кремът съдържа също много магнезий (около 50 милиграма на 100 грама) и калий (около 600 милиграма на 100 грама). Минералите са особено важни за спортистите, тъй като те контролират напрежението и отпускането на мускулите.
5. Фъстъченото масло е чудесно за готвене
Разбира се, можете просто да продължите да лъжете с фъстъчено масло направо от буркана. Но тогава пропускате истински кулинарни изкушения, защото с купчина фъстъчено масло можете за кратко време да сводите многобройни рецепти: Напълнете мюслито си с него например или разбъркайте фъстъчено масло в кашата.
Можете също да прецизирате домашни шейкове и смутита (банан + фъстъчено масло = най-добрата комбинация) с него. Фъстъченото масло също идеално се съчетава с азиатски или индийски рецепти.
Фъстъченото масло или фъстъченото масло може да са истинска калорична бомба, но ако закусвате крема умерено, вие и вашето здраве можете да се възползвате само от многобройните ползи.