Фъстъчено масло и шоколадови бисквитки - рецепта с нисък ГИ, без лактоза
Никой не може да устои на вкусни, вкусни малки бисквитки, нали? Особено когато са в фъстъчено масло и гарнирано с тъмен шоколад, рецепта, която неистово припомня Шоколадите на Рийз че обичаме у дома.
По-здравословна версия за тези бисквитки, които са без рафинирани захари и брашно, на животински мазнини и на консерванти от всякакъв вид ... но четейки това, вероятно се чудите как можем да се храним без масло, без цвекло захар или без конвенционално брашно ?
Може да е страшно да напуснете зоната си на комфорт и да използвате класическите съставки на ежедневното си готвене, особено когато знаете работата, която изисква да адаптирате рецептите към този нов режим на консумация, за да намерите текстури и подобни вкусове, но аз намирам доста спестяващо е да надхвърлите навиците си и да откриете нови съставки, вкусове и текстури.
Ставаме по-креативни в кухнята, по-гъвкави в асоциации и новости, но преди всичко образоваме небцето си във цялата тази новост, която им представяме. Накратко, бонус.