Фъстъченият протеин намалява риска от гестационен диабет - Nutline

Гестационният диабет е нарастващ проблем сред жените. 7% от всички бременни жени в САЩ страдат от усложнения на гестационния диабет, с дългосрочен недостатък както за майката, така и за детето. Това е така, защото е свързано с предразположение към наднормено тегло или диабет тип 2.

намалява

Диетичният протеин е важен регулатор на метаболизма на глюкозата.

Следователно американско проучване, проведено през 2013 г., изследва връзката между приема на протеини и появата на гестационен диабет. Изследването се основава на данни от „Здравно проучване на медицинските сестри II“. От 1989 г. насам това проучване наблюдава над 100 000 американски медицински сестри, които са оценили своите хранителни навици и медицински състояния, които се проявяват чрез редовни интервюта. Анализът на данните от 21 457 бременности през 1991-2001 г. по отношение на жени, които са били здрави преди забременяване разкри 870 случая на гестационен диабет.

Когато сравняват хранителните навици, изследователите установяват, че има много по-висок риск от развитие на гестационен диабет, когато ядете животински протеини - особено червено месо - в сравнение с растителните протеини.

По-специално, високата консумация на ядки, включително фъстъци и фъстъчено масло, е намалила риска от гестационен диабет. Когато замениха 5% от диетичния си протеин с растителен, рискът от гестационен диабет беше намален с 51%.

Фъстъците и орехите като цяло са отличен източник на протеини, богати на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, фибри и магнезий и имат относително нисък гликемичен индекс.

Тези фактори, индивидуално или в комбинация, са свързани с подобрена инсулинова чувствителност и по-нисък риск от диабет.

Bao W et al.: Подготовка на приема на хранителни протеини, основни източници на хранителни протеини и риск от гестационен захарен диабет. Потенциално кохортно проучване. Грижа за диабета. Юли 2013; 36 (7): 2001–2008.